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第四章物质的输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例 渗透作用实验 1、漏斗管内液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 讨论： 发生了渗透作用（条件） 半透膜 浓度差 不会，没有半透膜 液面不会升高，没有浓度差 溶液 浓度 高 低 水分流动方向 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 一、动物细胞的吸水和失水 红细胞结构中， 相当 于渗透装置中的一层半透膜 。 细胞膜 外界溶液浓度 细胞质浓度 红细胞吸水而膨胀 外界溶液浓度 = 细胞质浓度 水分进出红细胞就处于动态平衡 外界溶液浓度 细胞质浓度 红细胞失水皱缩 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 不能 讨论： 2、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 3、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 不一定，浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破 浓度差 外界溶液浓度远大于细胞液浓度时，红细胞失水多 细胞液浓度时远大于外界溶液浓度，红细胞吸水多 浓度差越大细胞吸水或失水越多 解决问题 连续嗑带盐的瓜子或者食物较咸时，你的口腔和唇的黏膜为什么有感觉呢？ 干涩的感觉 原因：外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水 动物细胞吸水和失水的情况我们了解了，那么植物细胞呢？ 二、植物细胞的吸水和失水 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 半透膜 细胞液 外界溶液 浓度差 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 质壁分离：植物细胞因为失水收缩，原生质层与细胞壁发生分离的现象。 质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀，恢复为原来的状态。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 讨论： 1.原生质层是不是相当于一层半透膜呢？ 2.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？ 小练习： a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们的细胞液浓度为abc,它们之间的水分渗透方向应该是( ) a c b a c b a c b a c b A B C D C 下图是处于不同生理状态的同一个洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，实验药品有清水、30%蔗糖溶液，分析回答： （1）图中A细胞处于质壁分离状态，① 处充满了_______。 （2）图中②、③、④共同组成__________。 （3）图中各细胞的细胞液浓度最高、颜色最深的是________细胞图。 （4）如果将C细胞置于清水中，则该细胞最终将处于图中____________细胞的状态。 （5）在做洋葱表皮细胞质壁分离的实验过程中，图中各细胞状态依次出现的顺序是____________（用A、B、C 顺序表示）。 原生质层 A B BCA 30%蔗糖溶液 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。 三、物质跨膜运输的其他实例 20 —25倍 250mg/L 血液中碘的浓度 I－ 碘离子数量___ 碘离子数量___ 少 多 人体甲状腺滤泡上皮细胞 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 细胞对于物质的输出和输入有选择性 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 K2O P2O5 微生物 物质跨膜运输的特点： 1.水分子可以自由通过；水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的 2.其他物质的跨膜运输则取决于细胞生命活动的需要。 细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过； 3.其他的离子、小分子和大分子不能通过。 结论：细胞膜是一层选择透过性膜 用相同数量的完全培养液，在相同条件下分别培养水稻和番茄幼苗。在二者的吸水率几乎相同情况下，72小时后原培养液中部分离子浓度发生了如上表的变化(表中数据为72小时后溶液中部分离子浓度占试验开始时的百分比)。分析上表不能得出的结论是 A．不同植物对矿质元素的需要量是不同的 B．与番茄相比，水稻对SiO32-需要量大，对Ca2+需要量小 C．不同植物根尖细胞膜上载体的种类和数量是不同的 D．植物对各种离子的吸收速率与溶液中离子的浓度有关 用普通光学显微镜观察植物叶肉细胞时,如果要进一步确认这些细胞是否为活细胞,请你根据今天学习的知识设计一种判断方法并预期实验结果及结论。 （1）实验设计思路： ? ? ? ?（2）可能的结果及结论： 拓展练习 用一定浓度的蔗糖