第3章真核微生物3.12分析.ppt

2.多细胞霉菌 （1）青霉属 与曲霉有许多相似之处，但无足细胞及顶囊，其分生孢子梗经过几次分枝产生几轮小梗，然后在小梗顶端长出成串的分生孢子而成 （2）曲霉 ? 明显特点是分化出厚壁的足细胞 （3）镰刀霉 有的具有降解硝基苯类化合物和氰化物的能力 （4）木霉 菌丝有隔，多细胞，无色或浅色，蔓延生长，形成薄而绿色的菌落 能产生纤维素酶，可用来降解纤维素 分生孢子梗短有隔膜，单生或丛生，大多不分枝，无性生殖。 （5）交链孢霉菌 （6）白地霉菌 属于丛霉孢子科的地霉属，裂殖，菌体蛋白营养价值高可食用和作饲料，提取核酸，还可合成脂肪，制糖、酿酒、制造淀粉、食品、豆制品和制药，也可处理污水。 三、伞菌 包括食用菌、药用菌和毒菌。 有性生殖，可处理污水等。 课程作业 真核微生物在环境中分布、作用及三废处理过程国内外应用现状如何？试举案例说明？ 下周二课堂讨论，每人上课前交一份纸质作业，前8号同学将作业进行PPT汇报8-10分钟，讨论3-5分钟，记一次平时成绩。 * * * * * * 第三节????藻类（Algae ） 蓝藻属于原核微生物； 藻类分为10门； 真核藻类具有叶绿体，光能自养型。少数营腐生，极少数与其它生物共生。 生长需要阳光，最适pH6-8，多数藻类是中温性； 繁殖有无性生殖和有性生殖； 分布广泛。 藻类的一般特征 第三章 第三节 1 细胞壁：除裸藻、隐藻和一些有鞭毛的甲藻和金藻外，多数有细胞壁，其细胞壁主要成份为纤维素和果胶质 细胞结构是分类的重要依据 2 色素：色素成分相当复杂，大致分为四类即叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻胆素。色素种类是分类的依据 细胞结构组成 3 细胞核：除蓝藻为拟核外，其余为细胞核 4 液泡：当细胞质不充满整个细胞时就形成了空腔，腔内充满液体即为液泡 5 鞭毛：几乎所有藻类都有鞭毛(红藻除外)。数目有一根、两根或两根以上，一般为顶生、偏顶生或侧生 6 贮藏物质：不同藻类含有不同的色素，经光合作用所产生的贮藏物质也不同，主要包括淀粉、副淀粉和油等 繁殖能力很强，有三种方式：营养、无性和有性繁殖，以前两种为主。 二、繁 殖 三、藻类的重要代表 裸藻门、绿藻门、轮藻门、 金藻门、黄藻门、硅藻门、 甲藻门、褐藻门、红枣门 第四节????真菌（Fungi） 一类低等的真核微生物，有单细胞和多细胞，包括酵母菌、霉菌及伞菌。 1）不能进行光合作用 2）以产生大量孢子进行繁殖 3）具有发达的菌丝体 4）有机营养型 5）陆生性较强 特征 第三章 第四节 各种病源真菌的菌落特征 第三章 第四节 1.酵母菌的形态和大小 形态：卵圆形、圆形、圆柱形、香肠状、假丝 状等多种 大小：直径1-5um，长约5-30um或更长。 一、酵母菌（yeast） 单细胞真菌，有发酵型和氧化型两种。 第三章 第四节 2.酵母菌的细胞结构 细胞壁 细胞质膜 中心体 中心染色质 线粒体 染色体 核膜 核仁 细胞质 肝糖 第三章 第四节 （4）细胞质中含有异染粒及甘肝糖等贮藏物 （1）细胞壁：与细菌不同，主要成份是甘露聚糖和葡聚糖，还有少量脂类和蛋白质，有的含极少量的几丁质，有的不含几丁质。 （2）细胞核：有明显的细胞核，有核仁、核膜和染色体，核膜上有大量小孔。 （3）细胞器：有高度分化的细胞器，如内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体等，分别执行各种重要的生理功能。 2 酵母菌细胞结构特征 无性生殖：出芽生殖、裂殖、产无性孢子 有性生殖：产子囊孢子 3. 酵母菌的繁殖 第三章 第四节 4.酵母菌的培养特征 酵母菌落：表面湿润而 光滑，有一定透明度， 容易挑起，白色和红色 有粘性。时间久后菌落 干燥、呈皱褶状，菌落 大小和细菌差不多，散 发出酒香味。 固体培养基 液体培养基 在培养基液面上形成薄 膜；产生沉淀沉在瓶底； 发酵型酵母菌产生CO2 使培养基表面充满泡沫。 第三章 第四节 Saccharomyces cerevisiae （2）酵母属：呈椭圆形和卵圆形，无性为芽殖。突出特点在无氧条件下发酵葡萄糖产生乙醇，故有“酿酒酵母” 5 重 要 代 表 （1）假丝酵母属：典型特征为发达的假菌丝,只进行无性繁殖。可利用各种废液制造蛋白质。 1.霉菌的形态、大小 由分支和不分支的菌丝交织形成的菌丝体。 菌丝体：营养菌丝 气生菌丝 大小：直径3-10um 二、霉菌（molds ） 第三章 第四节 2.霉菌的细胞结构 细胞壁 细胞质膜 细胞核 细胞质及内含物 多数是多细胞的、少数是单细胞的 第三章 第四节 3.霉菌的繁殖方式 有性孢子 无性孢子 菌丝片段 第三章 第四节 Sporangiospores (孢