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水果类（fruits） 菠萝 pineapple 西红柿 tomato 苹果 apple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 牛油果 avocado 柚子 shaddock（pomelo）梨 pear 橙子 orange 枳橙 citrange 柠檬 lemon 猕猴桃 kiwi 大枣 chinese date 草莓 strawberry 黑莓 blackberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 蔓越莓 cranberry 杨梅 waxberry red bayberry 樱桃 cherry 美国车厘子 cherry 葡萄 grape 番石榴 guava 芒果 mango 桃子 peach 椰子 coconut 甘蔗 sugar cane 莲雾 wax-apple 木瓜 papaya 杏 apricot 山楂果 haw 　 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 槟榔果 areca nut 榴莲 jackfruit 金橘 cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 李子plum 青梅 greengage 水蜜桃 honey peach 香瓜 musk melon 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蔬菜类（vegetables） 白菜 Chinese cabbage 卷心菜 cabbage 竹笋 bamboo shoot 豆芽菜 bean sprout 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 胡萝卜仔 baby carrot（用于西餐蒸煮煎，或当做日常零食） 韭菜 leek 水萝卜 summer radish 青椒 green pepper 辣椒 hot pepper 豌豆 pea 扁豆 lentil 四季豆 garden bean 绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 土豆 potato 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks （芹菜杆常蘸鞑靼酱，日常健康零食，后文有图示） 紫菜 laver 海带 sea weed 地瓜 sweet potato 橄榄 olive 蘑菇 mushroom 金针菇 Japanese mushroom 菠菜 spinach 冬瓜（Chinese）wax gourd 木耳 agarics 莲藕 lotus root 茄子 eggplant 油菜 cole rape 芋头 taro 山药 yam 银耳 silvery fungi 南瓜 pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 生菜 lettuce 香菜 caraway 黄花菜 day lily 茴香 fennel 西红柿 tomato 艾蒿 Chinese mugwort 牛蒡 great burdock 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 肉类（meat） 牛肉 beef 里脊肉 fillet 牛排 steak 鞑靼牛肉 steak tartare 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken 鸡翅 chicken wings 鸡腿 chicken legs 鸡胸肉 chicken breast 火鸡 turkey 猪肉 pork 咸猪肉 salted pork 猪肋 pork ribs 烤猪肋 BBQ ribs 猪排 pork chop 腱子肉 tendon 肘子 pork joint 瘦肉 lean meat 肥肉 speck/fat 海鲜类（sea food） 虾仁 Peeled Prawns 小虾 shrimp 虾籽 shrimp egg 对虾 prawn 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish 螃蟹 crab 蟹足crab claws 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉 cockles 牡蛎 oyster 蚬蛤 clam 吞拿鱼 tuna 鲅鱼 culter 三文鱼 salmon 鳕鱼 Cad 比目鱼 flatfish 比目鱼片 halibut 鱼鳞 scale 鲳鱼 butterfish 生鱼片 sashimi 海蜇 jellyfish 鲢鱼银鲤鱼 chub silver carp 鱿鱼 squid 黄花鱼 yellow croaker 沙丁鱼sardine 调料类（seasonings） 酱油 soy sauce 醋 vinegar 白醋 white vi