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学校代码： 11059 学 号：1005111016 Hefei University 本科毕业论文 BACHELOR DISSERTATION 论文题目：银杏黄酮在镍柱上的吸附特性的初步研究 学位类别： 工学学士 学科专业： 食品科学与工程 作者姓名： 陈曙光 导师姓名： 徐 涛 完成时间： 二零一四年六月   目录 I Abstract II 1 引言 1 1.1 本课题研究的意义 1 1.2 银杏及银杏黄酮的概述 2 1.3 银杏黄酮化合物的基本结构及性质 2 1.3.1 黄酮化合物的基本结构 2 1.3.2 黄酮化合物的性质 3 1.4 银杏黄酮化合物的功能及临床应用 5 2 材料与方法 6 2.1 实验仪器 6 2.2 实验材料与试剂 6 2.3 实验方法 7 2.3.1 芹菜素标准曲线的测定 7 2.3.1.1 芹菜素标准溶液的制备 7 2.3.1.2 高效液相色谱法测定标准溶液 8 2.3.2 银杏的分离 8 2.3.2.1 样品的预处理 8 2.3.2.2 镍柱体积对银杏黄酮螯合的影响 8 2.3.3 吸附等温线的研究 9 2.3.3.1 样品制备 9 2.3.3.2 色谱条件的确定 10 2.3.3.3 流动相配制 10 2.3.3.4 高效液相色谱仪的平衡 10 2.3.3.5 检测 10 2.3.4 镍柱的再生 10 3 结果与分析 11 3.1 芹菜素标准溶液的检测结果及标准曲线的绘制 11 3.2 线性关系的考察 12 3.3 镍柱对银杏黄酮的吸附效果的影响 13 3.3.1 吸附后洗脱液的检测结果 13 3.3.2 平衡时吸附量的计算以及吸附等温线的绘制 18 4 结果讨论与结论 20 4.1 实验现象 20 4.2 讨论 20 4.2.1 等温吸附分离的讨论 20 4.2.2 HPLC测定的讨论 20 4.3 结论 21 参考文献 22 实验感想及致谢 23 摘 要 。前期实验表明：镍柱可用于银杏黄酮的分离纯化。为了更好地将镍柱应用到银杏黄酮分离纯化中，本实验采取不同浓度的黄酮类化合物与镍柱作用，用高效液相色谱法进行检测，然后通过静态吸附等温线讨论镍柱吸附黄酮的效果，为研究黄酮化合物的分离奠定了理论基础。结果表明：黄酮化合物在pH=8的缓冲液条件下能很好地与镍柱发生螯合，并且pH=4的缓冲液能够将镍柱上吸附的黄酮类化合物洗脱下来；通过高效液相色谱法检测，得出镍柱的吸附量随着样品的浓度增大而明显，吸附等温线的方程为y=9.5612e0.213x，R2=0.98；吸附等温线与Langmuir型曲线拟合度较好。高效液相色谱法能够获得良好的分离结果，且具有操作简单、分离选择性强等优点。 关键词：银杏黄酮；分离；螯合；高效液相色谱；吸附等温线 Abstract Because the body can not direct synthesis of flavonoids and can only be obtained from food, so the research on flavonoids separation method has important significance. After taking the test with Ni + chelating effects of flavonoids shaken on a shaker 10 hours, we use High Performance Liquid Chromatography to detect and study the absorption of flavonoids Ni + adsorption effect, then draw Ni + column adsorption isotherms . Experiment to study the object as flavonoids , with Ni + column at pH =