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第一节 物质的分类 一、分散系 1.定义 : 把 物质分散 在 物质中所得到的体系 分散质:被分散的物质 分散剂:容纳分散质的物质 一种(或多种) 另一种(或多种) 1、根据分散系概念,你能举出一些分散系吗?他们的分散质和分散剂分别是什么? 2、根据分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态),分散系可分为哪几种? 2.分类 (1)根据分散质与分散剂状态 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 9种 气 固 液 固 液 气 分散质 分散剂 空气 泡沫 泡沫塑料 云雾 酒精 珍珠 烟、灰尘 糖水 合金 (2)按分散质粒子大小 分散质粒子大小 所属分散系 d<1nm 1nm<d<100nm d>100nm 溶液 浊液 胶体 ★胶体: 分散质粒子直径位于1~100nm的分散系 胶体本质特征: 100nm d粒子 1nm 如何区别溶液与胶体? 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到明亮的“通路”,这种现象叫做丁达尔效应。 丁达尔效应 树林中的丁达尔效应 胶体合适的分散质大小对可见光(波长为400~700nm)的散射(光波偏离原来方向而分散传播) 已知淀粉溶于水后,淀粉粒子的直径在1~100nm之间。现有两瓶标签模糊不清,只知道分别盛有淀粉和氯化钠溶液,试用多种方法将其鉴别。 自学科学视野,找到胶体的其他的一些性质 ②布朗运动: 是指花粉悬浮在水中进行的无秩序、不停的运动。 胶体粒子也做布朗运动。 电泳 ③电泳—— 例如 : Fe(OH)3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深 警示:是胶体粒子带电,胶体不带电。 在电场的作用下,胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象。 胶体粒子带有电荷 原因: Fe(OH)3 Fe3+ Fe3+ Fe3+ Fe3+ Fe3+ Fe3+ Cl- OH- Cl- OH- Cl- Cl- OH- Cl- Cl- OH- OH- Cl- OH- Cl- Cl- Cl- Cl- Cl- 整个体系不带电性 尽管胶粒带电,但整个胶体是电中性的 ④胶体聚沉 方法一:加带相反电荷胶粒的胶体 方法二:加电解质溶液 方法三:加热 例:把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的 现象是 。 原因是 。 先沉淀后溶解 氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉, 后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸 (3)胶体应用 豆浆里加盐卤或石膏制成豆腐 手指不慎被划破用氯化铁溶液止血 河流入海处易形成三角洲 不同品牌蓝黑墨水不能混用 工厂用静电除尘 明矾净水 随堂自测: 1、FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体具有的共同性 质是 ( ) A、分散质颗粒直径都在1nm~100nm之间 B、都具有丁达尔效应 C、都能透过滤纸 D、都呈红褐色 C 2、胶体最本质的性质是( ) A、胶体具有丁达尔效应 B、胶粒能作布朗运动 C、胶粒能电泳 D、胶体粒子直径是10-7~10-5cm D 4、当光束通过下列分散系时,可能产生丁达尔效应的是( ) A、NaCl溶液 B、Fe(OH)3胶体 C、盐酸 D、豆浆 BD 5.溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 ( ) A.是否为大量分子或离子的集合体 B.分散质微粒直径的大小 C.能否透过滤纸 D.是否均一、稳定、透明 B 6.在氢氧化铁胶体中逐滴滴入一种液体,初滴入时氢 氧化铁胶体发生凝聚而沉淀,继续滴入,沉淀消失则这 种溶液应是(??? )。 A.0.5mol/L硫酸镁??????? B. 蒸馏水 C.0.5mol/L氯化钾溶液??? D.0.5mol/L盐酸 练习巩固 D 二、分散系及其分类 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 本质区别 微粒构成 举例 能否透过滤纸(100nm) 能否透过半透膜(1nm) 均匀透明稳定 均匀、有的透明 介稳定 不均匀不透明不稳定 d<1nm 1nm<d<100nm d>100nm 小分子或离子 少量分子的集合体或大分子化合物 大量分子的 集合体 氯化钠溶液 氢氧化铁胶体 淀粉胶体 泥水 能 能 不能 能 不能 不能 * *
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