100年度「農產品國際行銷人才培訓」.docVIP

105年度百大青農海外標竿產業研習 行程簡介 以機場位置黑森州的法蘭克福為中心，主要區域在北萊茵西發里亞、 波昂、 科隆、 埃森 、黑森州 法蘭克福、 威斯巴登 、巴伐利亞 與黑森州邊界 、萊茵蘭普法爾茲、北萊茵西發里亞 波昂、 科隆、 埃森 、北萊茵西發里亞 波昂、 科隆、 埃森 ，以利於行動及住宿，安排研習內容如下表所示： 區域 考察點 簡介 學習重點 北萊茵西發里亞 ︵波昂、 科隆、 埃森︶ GLOBALG.A.P 地址：Spichernstr。55 50672科隆，德國 /uk_en/who-we-are/ GLOBALG.AP的根源始於 1997年，EUREPGAP，屬於倡議歐洲零售商農產品工作的零售商。在歐洲大陸的超市意識到消費者對產品的安全性，日益關注環境影響以及健康、安全、福利工作者和動物。協調統一的標準和程序，並建立一個獨立的認證體系及良好農業規範（GAP）。 EUREPGAP的標準幫助生產者符合食品安全，可持續的生產方式，配合飼料和植物繁殖材料全歐洲公認的標準。統一的認證也意味著節省生產商，因為他們將不再需要每年針對不同的標準進行審查。 了解訂定農產品全球性認證標準，及消費市場需求與規格。 參考認證種類及標準，包含蔬菜水果、動物生產產品及水產養殖。 了解如要輸出歐洲國家應注意的認驗證規範。 黑森州︵法蘭克福、 威斯巴登︶ Dottenfelderhof 營業時間: 8:00~19:00 地址：Dottenfelder Hof 1, 61118 Bad Vilbel, 德國 http://www.dottenfelderhof.de/startseite.html 自1968年以來的Dottenfelderhof由幾個家庭組成的商業化社會管理。生活在此農場約100餘人，與農業產業化類似，通常是由家人和少數員工共同管理。 農場為綜合型經營養殖80頭奶牛、雞、豬、馬和羊；並種植多元化根系作物，如馬鈴薯、胡蘿蔔、蔬菜、水果、核果及漿果類等。 經營方向：農業研究和育種、耕作、市場經營。 學習綜合型農場經營模式。 參考農業研究、市場營銷之優勢應用於生產管理、契作或收購品質管理、加工流程管理等作業模式。 德國青年園丁協會（ADJ）ARBEITSGEMEINSCHAFT DER DEUTSCHEN JUNGG?RTNER ADJ EV Gie?ener Str. 4735305 GrünbergTel.: 06401 / 91 01 79Fax: 06401 / 91 01 76info@junggaertner.de http://www.junggaertner.de/ 德國年輕園丁協會的使命為加強教育和共識，鼓勵青年積極提出意見。 目標為推動農業教育和培訓青年人園藝專業，強化年輕人園藝專業，以及參加公共事務和社交技巧。強化年輕人園藝的共同認同，在所在地區、國家和國際層面在園藝上積極表達意見，增加公共職業園丁/園藝師的認可和讚賞。 形成年輕園丁的全國性網絡，提供專業和性向培訓或教育方面的會議、研討會，透過交流會與實地考察，使年輕人對於園藝有向心力。 學習農業社群組織經營與管理，應用於青農社群間互助合作關係。 強化青農共學專業需求的精進積極態度。 交流園藝產業未來可發展的趨勢。 黑森州農村青年協會HESSISCHE LANDJUGEND LANDESVERBAND Homburger Str. 961169Friedberg Telefon:0 60 31 / 79 46 10 Fax:0 60 31/ 79 46 20 E-Mail:info[at]?hessische-landjugend.de Internet: http://www.hessische-landjugend.de/ 黑森州農村青年協會從事青年和農業政策、區域發展等領域。活動包含講座、培訓、考察和戶外實際體驗活動等。 協會的會員是兒童、青少年和年輕成年人。大約5~35歲之間的2,000個本地成員。 他們的幹部工作為於各地區選定黑森州10名從事農業志願青年。負責協調協會內外的工作。 學習經營管理青農社團組織 學習應用地方資源，包含人力及消費市場，加深社會參與的積極態度。 巴伐利亞︵與黑森州邊界︶ 有機食品生產商協會AOEL Assoziation ?kologischer Lebensmittel Hersteller e.V.., Dr.-Gartenhof-Stra?e 4, 97769 Bad Brückenau, 德國 / AOEL協會致力於從生產及透過有機食品規範與消費者關係建議，增加消費者對於加工及貿易的肯定。 AOEL自2002年以來成立，是有機食品生產商協會，特別是Biorechts，在品質、透明化和環境