第四章案例习题.doc

案例一 （一）基本案情 某公司拥有和经营一个度假村。该度假村包括客房部，一个商务中心，一个餐厅和健身房。该度假村编制了一份详细的营业旺季的预算。营业旺季历时20周，其中高峰期为8周。客房部拥有80个单人房和40个双人房，双人房的收费为单人房收费的1.5倍。 有关预测资料如下： 客房部：单人房每日的变动成本为26元，双人房每日的变动成本为35元。客房部固定成本为713,000元。 健身房：住客每人每天收费4元，散客每人每天收费10元。健身房实施的固定成本为54,000元。 餐厅：平均每个客人给餐厅每天带来3元的边际贡献。固定成本为25,000元。 商务中心：出租商务中心可增加边际贡献总额40,000元。商务客人的估计数已经包括在其他方面的预计中。 预定情况：营业高峰期8周客房部所有的房间都已被预定。在其余12周，双人房的客满率为60％，单人房的客满率为70％。散客每天为50人。 假定所有的住客和散客都使用健身设施和在餐厅用餐。假定双人房每次均同时住两个人。 （二）分析要求 1、客房部达到保本点时，单人房和双人房的最低收费各应为多少？ 2、如果客房部确定的目标利润是300,000，那么每间单人房和双人房收费各应为多少？ 3、如果客房部利润为300,000元，那么度假村总利润可达到多少？ 案例二 胜利冰淇淋加工厂决策分析案例 (一)基本案情 李胜利曾经是一乡镇企业的经营策划者，他一直渴望自己能够成为一个老板，因此，他随时都寻找自己发展事业的最大好时机。 李胜利家就在镇政府所在地，他们的镇每逢公历的“一、五、八”就有方圆近百里的人到这里零售雪糕、冰淇淋。大小商贩个人要排出很长的大队前来购买，尤其是天气渐暖以后，更是如此，前来赶集买雪糕、冰淇淋的人更多，有的人很早来排队，但到最后，吃到劣质的所谓的冰淇淋，于是他要自己创办一个冰淇淋加工厂，让自己的父老乡亲随时吃到价廉可口的冰淇淋，在酷暑之时，给企盼着凉爽的人们趋走燥热。 李胜利家位于某市外县的一个乡镇，周围方圆几十里没有一个冷制品厂，人们渴望能有一个随时批发，零售雪糕、冰淇淋的厂家，尤其生活在这里的农民，绝大多数都是机械化种田，秋收，农闲时间很多，大半的空闲时间很多人都想再趁机搞些能带来收入的“小买卖”。近些来，人们的收入多了，生活观念也在变化，村子里村外的娃娃，即使是成人也是如此，都企盼着随时吃到口感好，营养丰的雪糕或冰淇淋。于是李胜利坚定了信心，开始进行市场调查。 调查显示： 1. 需求量资料；周边5个乡镇，每个乡镇下约有人口8万。总计约有40万人口，按现有生活水平和消费观念估算，在3、4、5、11、12、1月淡季，每日也需40000支冰淇淋，在2、6、7、8、10月则日需量将达到80000~90000支，经咨询有关部门测算，若考虑乡间距离的远近，和其他竞争市场的因素，该加工厂若能保证冰淇淋的质量，价位合理，将占60%~65%的市场，即在淡季，日需求量将达到24000~26000支，旺季，日需求量将达到48000~58500支。 2. 成本费用资料：他为了减少风险，打算去该市的某个冷饮厂租设备，全套设备年租金需4.5万元(可以房产等实物抵押，不必支付货币资金)；租库房和车间每月固定支付租金2000元；工人可到市场随时招聘，按现行劳务报酬计算，每生产1000支冰淇淋可支付各种工人(包括熬料、打料、拔模、包装工人)计件工资28元；聘管理人员、采购人员各一名，月薪分别1500元，技术人员一名，月薪2000元(包括设备的维护和修理)；每月固定支付卫生费和税金1000元。在生产冰淇淋时，按市价计算所耗各种费用如下(以每锅料为标准，每锅料能生产1000支冰淇淋)： 主要材料： 188元 其中 优质淀粉： 100元 白砂糖： 30元 奶粉： 56元 食用香精： 2元 其他： 52元 其中 水费 3元(其中1元为冰淇淋耗用) 电费： 15元 煤炭费： 5元 氨(制冷用)： 4元 包装纸棍： 25元 3. 生产能力：从设备的运转能力看，日生产能力12锅；由于考虑机器设备的维修，节假日和天气情况(阴雨天)等原因，预计全年可工作300天左右。 4. 定价：按现行同等质量冰淇淋的市场平均定价，0.35元/支。 5. 资金来源：依靠个人储蓄(不考虑利息费用)。 经过两个月的调查与考核，李胜利坐下来，