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滋阴壮阳食谱大全 　　滋阴壮阳食谱大全 　　枸杞汁大排 　　主要原料排骨 1000 克，枸杞子30克，番茄酱 10 克，料酒 20 克，酱油50 克，葱段 20 克，姜末 10 克，香油 15 克，植物油 750 克，清汤、湿淀粉、白糖、味精各适量。 　　 制作方法将枸杞子洗净，水煮取浓汁 30 克，排骨洗净控水，切成7厘米宽扇面块，再用刀背拍排骨的两面，使肉松软。拍好后用刀将排骨轻轻的拍一下，在排骨的下端用刀切一,,,,口，以防油炸时排骨卷缩。将炸好的排骨放入搪瓷容器中，加入料酒、酱油、葱段（用刀拍过）、姜末腌 ３０ 分钟，取出控去酱油汁待用。锅上火烧热，倒入植物油，烧至七成热时，放入排骨，用手勺推散，并不停地翻动，约炸 ２ 分钟，呈金黄色，手感肉质发硬即好，捞出，控干油，装盘。另取一锅上火，加入香油烧热，加白糖、番茄酱、枸杞浓缩汁及清汤少许，烧开后用湿淀粉勾流水芡，浇入装盘的排骨上即成。 　　 效用说明适宜于体虚、眩晕、心悸、肾虚、阳痿等症。 　　 抓炒杜仲腰花 　　 主要原料猪腰（或羊腰）２５０ 克，杜仲 １５ 克，酱油 １５ 克，料酒 １０ 克，白糖 １０ 克，水淀粉 １００ 克，熟猪油 ４０ 克，植物油 ５００ 克（耗油 ５０ 克），醋、味精、葱、姜末各少许。 　　 制作方法杜仲切丝，水煮取浓缩汁 １５ 克。把腰子片成两片，挖掉腰臊，划成斜花刀，切成长 ３ 厘米、宽 １