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第十三课 微生物与发酵工程 微生物与发酵工程 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 要点、疑点、难点 课前热身 课前热身 课前热身 课前热身 课前热身 课前热身 课前热身 课前热身 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 能力、思维、方法 延伸、拓展 延伸、拓展 延伸、拓展 延伸、拓展 * * 3 微生物培养基 2 微生物的营养 1 微生物的类群 4 微生物代谢产物 5 微生物代谢调控 6 微生物的生长 1 微生物的类群 某些真菌界、原生生物界的生物也属于微生物 如：酵母菌、变形虫等 增殖 在宿主细胞中进行 核衣壳：包括核酸和衣壳、有些具囊膜 病毒 孢子生殖 基内菌丝、气生菌丝 部分分化成孢子丝 放线菌 二分裂 分裂生殖 细胞壁、细胞膜、细胞质、核区 细菌 繁殖方式 结 构 种类 2 微生物的营养 调节渗透压构成某些化合物 物质 的成分 P、S、Mg、Fe、K、Ca、Mo、Mn、Ni、Cu、I等 无机盐 水 提供合成蛋白质、核酸、酶的原料 维生素、氨基酸、碱基 嘌呤、嘧啶 生长因子 为