《商务礼仪》课程教大纲 36 课时.docVIP

《商务礼仪》课程教学大纲 适用专业 10物流管理 总学时 36 大纲制定时间 2012-2-28 学制 3 学分 2 大纲制定人 陈竹 大纲审核人 商务礼仪课程 其中：理论教学学时：26 课内实训学时：10 先课 后续课课程的性质、教学目标和任务是专业的必修课,也可作为其他专业的课程是一门讲授现代交际礼仪的基本理论、基本概念和重要礼仪知识的学科提高学生素质礼仪既是文明社会交际活动的行为准则,又是待人处事,塑造个人与社会组织良好形象的重要手段。通过本门课程的学习, 使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯,将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动。在未来的工作中掌握各种活动的礼要求，从而提高学生的综合素质。 课程内容和要求 主要内容： 1.见面与介绍 2.交谈与交往 3.舞会、沙龙及社交禁忌 教学要求： 了解： 1．见面、介绍、舞会的礼仪规范和要求 2．交谈、交友的技巧 3．社交禁忌 掌握： 握手：握手的顺序、力度及注意事项； 介绍：为他人作介绍，注意介绍的顺序； 名片：递和接动作要领； 专题四：公务礼仪 主要内容 1．工作场所礼仪 2．会议礼仪 教学要求： 了解：工作场所礼仪方面的要求 掌握：会议礼仪的具体要求 专题五：商务仪式礼仪 主要内容： 1.签字仪式 2.开业典礼 3.剪彩仪式 4.商品展销会 5.新产品发布会 教学要求： 了解： 商品展销会 新产品发布会 掌握： 1.签字仪式 2.开业典礼 3.剪彩仪式 专题六：餐饮礼仪 主要内容： 1.宴请礼仪 2.中餐礼仪 3.西餐礼仪 4.饮茶礼仪 教学要求： 了解： 1.西餐礼仪 2.饮茶礼仪 掌握： 1.宴请礼仪 2.中餐礼仪 专题七：语言交际礼仪 主要内容： 语言交际的基本要求 交谈礼仪 商务文书礼仪 商务演讲礼仪 教学要求： 了解： 1.语言交际的基本要求 2.商务演讲礼仪 掌握： 1.交谈礼仪 2.商务文书礼仪 专题八：求职礼仪 主要内容： 1.应聘面试前的礼仪 2.应聘面试中的礼仪 3.应聘面试后的礼仪 教学要求： 了解： 应聘面试后的礼仪 掌握： 1. 应聘面试前的礼仪 2.应聘面试中的礼仪 三、学时分配表 序号 专题 课程内容 总学时 其中 讲授 习题课 实验与实训 现场教学 机动 1 一 专题一 商务礼仪的基本理念 2 1 1 2 二 专题二 个人形象礼仪 6 3 3 3 三 专题三 日常交际礼仪 4 3 1 4 四 专题四 常用公务礼仪 4 3 1 5 五 专题五 商务仪式礼仪 2 1 1 6 六 专题六 餐饮礼仪 4 3 1 7 七 专题七 语言交际礼仪 2 1 1 8 八 专题八 应聘礼仪 4 2 2 合计 28 17 11 四、实验（实训）及要求 序号 实验（实训）名称 实验（实训）目的 学时 1 仪表仪容实训 学生自己化妆，自己选择适合自己职业身份的服装。 1 2 站姿的训练 掌握规范的站姿，能自纠错误直至形成习惯 1 3 坐姿的训练 掌握规范的坐姿，自纠错误，直至形成习惯 1 4 行姿的训练 掌握规范的行姿，自纠错误，直至形成习惯 1 5 握手、递名片的训练 掌握规范的握手、递名片的姿势 1 6 餐饮礼仪训练 掌握中餐宴会的位次排练 1 7 模拟谈判实训 掌握谈判过程的礼仪 1 8 电话用语实训 掌握文明用语的使用规范要求 1 9 商务仪式实训 掌握常见商务仪式的规范要求 1 10 求职礼仪的训练 掌握规范的求职面试礼仪 2 合计 11 四、考核方式 1、平时成绩30%，期末考核70% 2、在老师主持下，把全班同学分成若干礼仪模拟训练小组，各小组在组长、副组长的带领下开展训练，此项训练占 20%；作业及考勤占10%。 3、在实践性教学环节中应注意的问题： 在老师的指导下，每次活动由小组正、副组长召集、主持，请班干部协助，注意保持良好的秩序和纪律，确保训练活动能正常进行。 五、教学条件（对提供教学手段的要求使用计算机、多媒体教学课件、各种教学录像资料营造校园化氛围建立了网络教育体系教学参考书、学习网站等 国际礼仪与交际礼节．李斌著．北京：世界知识出版社，1982 现代商务礼仪教程．金正昆著．北京：高等教育出版社，1996 电话礼仪．李柠主编．北京：财政经济出版社，1996 实用礼仪教程．何浩然等主编．北京：商业出版社，1995 东西方礼节礼貌．陆永庆编著．南昌：江西人民出版社，1988 吕钦文：《交际礼俗风情》，东北师范大学出版社，1993。 陆永庆：《东西方礼节礼貌》，江西人民出版社，1988。 金正昆等主编．涉外交际礼仪．北京：科学普及出版社．1991