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大豆蛋白纤维性能测定分析 　　摘 要： 大豆蛋白纤维目前受到了广泛的欢迎，其作为新型纺织纤维，对纺织行业的发展有着积极的作用。该类纤维的原材料是大豆豆粕，需要借助生物工程技术，将豆粕中存在的球蛋白有效的提取出来，之后在适当的加入功能性助剂，再将其与高聚物接枝、共混等，生成蛋白质纺丝液，采用湿法纺丝的方法而制成。大豆蛋白纤维不仅十分柔软，还有一定的光泽，同时保暖性以及亲肤性都比较好，因此一经问世受到了纺织界的广泛欢迎。 　　关键词： 大豆蛋白纤维；性能测定；分析 　　1 引言 　　大豆蛋白纤维具有一定的性能优势，最为重要的是还具有抑菌性。大豆蛋白纤维在生产的过程中，无论是对空气，还是对土壤、水源等都不会造成污染，而且纤维的构成成分主要是大豆蛋白质，比较容易生物降解。此种纤维的原材料是天然的大豆，非常丰富，同时还具有再生性，这就减少了人类对自然的大量开发。大豆蛋白纤维在生产期间，无论是辅料，还是助剂都没有任何的毒性，而且还能够回收利用，因此十分环保、健康。 　　2 实验材料和工具 　　2.1 实验材料 　　34dtexx/38mm棉型大豆蛋白纤维 　　2.2 实验工具 　　SH-5000M扫描式电子显微镜、Xpl、L熔点仪、Y161型单纤维强力仪、30W紫外线灯 　　3 实验方法 　　形态特征采用扫描式电子显微镜观察纵、横截面形态特征。物理性能主要采用相应的国家标准测试方法。其中，纤维密度的测定采用密度梯度管法；弹性恢复率的测定采用定伸长法，定伸长为3%，预加张力为100mg，定伸长时间为3min，恢复时间为2min；耐磨性能测试采用绞盘法。其它性能耐热性能的测定采用Xpl、L熔点仪在不同的温度条件下对纤维处理10min；，然后用Y161型单纤维强力仪来测定强力，结合目测纤维颜色的变化和沸水收缩率，来确定纤维的耐热性能；耐日光性能用人工模拟实验法进行测定，光源采用30W紫外线灯，距纤维30cm的高度，垂直照射120h后测试强力；化学稳定性参照纺织纤维鉴别中的溶解法进行测定。 　　4 实验结果与讨论 　　4.1大豆蛋白纤维以及形态结构 　　制造大豆蛋白纤维首先将低温脱脂大豆加稀碱液经搅拌而取其溶液。该溶液再加稀酸，使大豆蛋白质沉淀。该沉淀物用水洗?p再脱水干燥后，再加碱使之溶解，变成纺丝液。将纺丝液通过有小孔的隔膜，挤入含食盐的醋酸溶液中，使蛋白质凝固析出，形成丝状，再经进一步拉长，形成纤维。 　　大豆蛋白纤维横截面主要呈现出三种形状，分别为扁平状、哑铃状、腰圆状，其抗弯性能比较强；大豆蛋白纤维的纵向形态主要呈现出两种形状，分别为沟槽形状与海岛形状，表明并不平滑，其对纤维光泽、刚度等性能有着直接的影响。 　　4.2性能分析 　　首先，就干态断裂强力性能来说，大豆蛋白纤维与涤纶十分相近；断裂伸长性能，其与蚕丝、粘胶纤维相似，但是大豆蛋白纤维的湿态强力性能比较低，断裂伸长性能却非常高。这就可以表明大豆蛋白纤维在吸入水分之后，各个分子之间的结合力降低，结晶区比较松散，同时其变异系数增加，最为重要的是纤维强力并不均匀，这对纺纱来说，影响非常大。 　　其次，与其他纤维相比，就摩擦系数来说，大豆蛋白纤维比较低，同时动摩擦系数与静摩擦系数两者之间的并不多过大的差距，通常情况下只是0.052，这就说明，大豆蛋白纤维与其制成品具有非常好的手感。除此之外，在纺纱的过程中，可以适当的添加油剂，这对纤维成网、成条都有一定的积极作用。 　　再次，大豆蛋白纤维中的中卷曲弹性恢复率非常低，这对成纱会产生非常大的不利影响，因此这会导致纤维难以饱合，另外，这对大豆蛋白纤维制成品的各方面性能也会产生比较大的影响，比如抗皱性能、保温性能，也会影响其手感，因此需要对大豆蛋白纤维的加工工艺进行一定程度的改进，以此保证纤维能够具有非常好的刚度性能以及弹性。 　　第四，大豆蛋白纤维的电学性能非常好，其与电阻与蚕丝相似，但是却要比合成纤维低，这对纺织具有积极的作用，同时要利于提高大豆蛋白纤维的各项使用性能，比如抗皱性能等。但是纺织人员还需要考虑到可纺织性，因此应该将其质量比电阻控制在相应的范围内。 　　第五，以测试的结果来看，大豆蛋白纤维的干热性能较好，随着温度的升一高，强力呈下降趋势，超过200℃后，颜色的变化明显，呈深黄色，到300℃开始炭化，，变成褐色而破坏，纤维强力随干热温度变化的情况如图1所示。为进一步了解其湿热性能，我们在100℃沸水中处理30mni后，处理后的纤维干态强力稍有下降、伸长变大、纤维卷曲增多，这证明其湿热性能不稳定，这将对染整加工带来一定的困难。 　　图1 纤维强力随干热温度变化曲线图 　　第六，大豆蛋白纤维对一般溶剂和碱的稳定性较好，在淡碱溶液中，其纤维重量有微量损失，即部分溶解；根据分析是因为纤维