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彭阳县机修梯田荞麦种植技术 　　摘要 荞麦有较高的营养价值，目前市场需求量很大，但由于种植粗放，产量水平较低。从种植适期、种子准备、科学施肥、田间管理等方面总结了机修梯田荞麦种植技术，以供当地种植户参考。 　　关键词 荞麦；机修梯田；种植技术；宁夏彭阳 　　中图分类号 S517.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）13-0040-01 　　Buckwheat Cultivation Technologies in Terraced Fields Constructed by Machinery in Pengyang County 　　WANG Ling 　　（Pengyang Weather Station in the Ningxia Hui Autonomous Region，Pengyang Ningxia 756500） 　　Abstract Nutritive value of buckwheat is higher，and the market demand is great at present.However，due to the extensive planting，the production level is low. Buckwheat cultivation technologies in terraced fields constructed by machinery were summarized from planting in appropriate period，seed preparation，scientific fertilization，field management etc，so as to provide reference for local growers. 　　Key words buckwheat；terraced fields constructed by machinery；cultivation technologies；Pengyang Ningxia 　　近年来，彭阳县抢抓国家对六盘山片区实施“扶贫攻坚”项目机遇，对全县所有坡耕地实施了机修平整，这给农户大面积种植冬小麦茬―荞麦带来了好机会。荞麦生育期短、耐旱耐瘠、适应性强，全身是宝，成熟的茎秆、花叶、籽粒、皮壳都有较高的利用价值，商品价值、营养价值、医疗价值和饲料价值很高，是一种集营养、医疗、保健于一体的食物资源。目前，市场对原料的需求呈上升趋势，形成了供不应求的局面，当地农户种植冬小麦茬―荞麦的积极性大增，但在耕作管理上比较粗放，致使产量水平低而不稳。笔者通过近年来在机修梯田种植冬小麦茬―荞麦试验，探索总结出一些比较理想的种植技术，有利于荞麦作物增产增收。 　　1 适期播种 　　荞麦是喜温凉、怕霜冻的短日照喜光作物，对温度的要求也比较严格，种子发芽最适温度为15～20 ℃，幼苗生长期温度要求平均超过16 ℃，开花结实期的温度以18～25 ℃为最佳，若气候条件干燥、温度高，则授粉和结实效果不好，因此播种太早过晚，都会严重影响产量。彭阳县冬小麦于6月中下旬收割结束，7月雨水充沛，土壤墒情好，气候条件适宜，利用麦茬直接播种荞麦较好，实现增产增收。 　　2 种子选择 　　彭阳县当地的大多数农户都习惯选择生育期相对较短的苦荞麦品种进行种植，根据有关资料记载，冬小麦茬―荞麦也适应苦荞品种。在种子选择上一定要使用新种子作种用，因为收获的荞麦表面上看去已成熟，但由于花期较长，成熟度不一致，饱满度相差较大，因此空秕粒多，影响发芽率。 　　3 种子处理 　　为了剔除种子中的空秕粒，应在播种前对种子进行处理。可选择在晴天的中午，在通风的场院晒种2～3 d，然后浸泡在温度为40 ℃的水中，捞出沉底的饱满颗粒，剔除表面浮起的空秕粒。此外，在病虫害发生严重的地方，还可选择合适的药剂进行拌种。 　　4 施肥 　　荞麦生育期短，要使荞麦达到稳产高产，就必须施足底肥。根据有关科学研究证明，每生产100 kg子实需要消耗氮3.3 kg、磷1.5 kg、钾4.3 kg[1-2]。 　　5 翻耕整地 　　由于荞麦幼苗顶土能力差，根系发育弱，对整地的要求较高，深耕深度一般以20 cm为宜。在当地前茬作物―冬小麦收获之后，将农家肥铺撒麦地，采用大型动力耕地机械，立即翻耕整地清茬，保持地面平整，创造良好的土壤条件，为荞麦全苗壮苗打好基础。 　　6 精量播种 　　待翻耕过的冬小麦地晾晒7～10 d之后，抢时间播种，为荞麦全面饱熟打基础。荞麦的播种深度宜控制在3～5 cm。播种量应结合土壤、品种、播种方式以及群体密度等综合确定。机械播种（条播）的播种量一般120～150 kg/