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绍兴市越城区菜稻轮作现状及发展建议 摘要 介绍绍兴市越城区菜稻轮作的现状，指出其采取的主要做法，分析当前存在的问题，结合生产实践，提出发展对策，以促进当地菜稻轮作技术的发展。 关键词 菜稻；轮作现状；发展建议；浙江绍兴；越城区 中图分类号 S511；S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）14-0047-02 菜稻轮作模式既稳定粮食生产，又发展蔬菜生产，有着较高的经济效益和社会效益；推广应用菜稻轮作模式可较好地解决菜稻争地的矛盾，稳定粮食播种面积，提高土地利用率；实行稻菜水旱轮作，可减少菜田的病虫草害，防止大棚内土壤次生盐渍化，改善土壤理化性质，可实现菜稻双高产双优质。菜稻轮作是浙江省农作制度创新的重点内容，受到高度重视，浙江省农业厅推广中心连续2年召开全省菜稻轮作现场会，力促菜稻轮作模式在全省各地推广。 1 越城区菜稻轮作现状 根据统计分析，全区菜稻轮作规模为146.7 hm2，约占全区蔬菜播种面积的2.2%，发展潜力大。其中，大棚蔬菜―水稻轮作46.7 hm2，露地蔬菜―水稻轮作66.7 hm2，西甜瓜―水稻轮作33.3 hm2，分别占菜稻轮作面积的32%、45%和23%。 1.1 大棚蔬菜―水稻轮作 全区有46.7 hm2，主要模式类型如下：①大棚瓠瓜―水稻轮作。瓠瓜12月中下旬播种，2月上旬定植，3―5月采收，产量60 t/hm2，产值18万元/hm2；水稻5月中旬播种，6月中旬移栽，11月下旬收割，产量8 250 kg/hm2，产值2.85万元/hm2。合计产值20.85万元/hm2。②大棚芹菜―大棚芹菜―晚稻轮作。第1茬芹菜11月底播种，12月底移栽，2月初收获，产量31.5 t/hm2，产值10.35万元/hm2；第2茬芹菜3月初播种，4月初移栽，5月中旬收获，产量24 t/hm2，产值6.3万元/hm2；晚稻6月初播种，11月底收割，产量7 950 kg/hm2，产值27 825元/hm2。合计产值194 325元/hm2。③大棚辣椒―晚稻轮作。辣椒11月中旬播种，1月下旬定植，4月下旬至5月底采收，产量37.5 t/hm2，产值22.5万元/hm2；水稻5月中旬播种，6月中旬移栽，11月下旬收割，产量8 250 kg/hm2，产值2.85万元/hm2。合计产值25.35万元/hm2。④大棚茄子―晚稻轮作。茄子10月播种，12月定植，3月初采收，产量48 t/hm2，产值27万元/hm2；水稻5月中旬播种，6月中旬移栽，11月下旬收割，产量8 250 kg/hm2，产值2.85万元/hm2。合计产值29.85万元/hm2。 1.2 露地蔬菜―水稻轮作 全区有66.7 hm2，面积最大。主要模式类型有冬季蔬菜（包心菜、芹菜、菠菜、莴苣、青菜、萝卜、马铃薯、高菜等）―水稻轮作，冬季蔬菜一般9―10月播种，1―3月采收。水稻5月上旬播种，9月中旬收割。 1.3 西甜瓜―水稻轮作 全区共33.3 hm2，主要模式类型如下：①露地西瓜―水稻轮作。西瓜3月中旬种植，6―7月采收，产量33 t/hm2，产值5.25万元/hm2；水稻6月中下旬播种，7月底前移栽，12月上旬收割，产量7 650 kg/hm2，产值2.7万元/hm2。合计产值7.95万元/hm2。水稻或隔年轮作。②大棚西瓜―水稻轮作。西瓜1月初播种，2月下旬定植，4月下旬至6月上旬采收，产量75 t/hm2，产值约18万元/hm2；水稻5月中旬播种，6月中旬移栽，11月底收割，产量7 950 kg/hm2，产值27 750元/hm2。合计产值207 750元/hm2。水稻或隔年轮作。 2 主要经验做法 2014年按照省农作制度创新示范点创建要求，越城区建立“大棚蔬菜水稻轮作模式”省级示范点，该项目由绍兴绿味农业发展有限公司实施，示范点地址位于绍兴市越城区陶堰镇茅洋村，示范面积20 hm2。 2014年示范点瓜类平均产量60 t/hm2，水稻平均产量7 575 kg/hm2；蔬菜产值达15.6万元/hm2，水稻平均26 025元/hm2，合计产值为182 025元/hm2。通过水旱轮作，减轻了大棚蔬菜连作障碍，减少病虫害发生，同时充分利用肥料，大幅降低水稻化肥用量，提高了农作物产量。通过媒体宣传，结合技术培训班和现场会等形式，在全市范围内示范推广菜稻轮作模式，2014年辐射推广面积446.7 hm2。 3 存在的问题 3.1 菜稻轮作区域、面积难以稳定 随着城市化进程的不断推进，当地城郊型蔬菜基地面临土地被征用的风险，蔬菜面积难以增加，从近年来全区蔬菜播种面积的数据来看，蔬菜规模出现了缓慢减少的趋势[1]。随着用地指标紧缩，农用土地流转难度不断增加，新建规模型蔬菜基地的机会越来越少。道路规划建设占用蔬菜用地，水果、花卉、水产等产业发展在劳动