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莱阳茌梨“2+X”肥效试验研究 　　摘要 为了不断优化茌梨生长肥料适宜种类及用量，加速建立梨树推荐施肥指标体系，试验设计了常规施肥、优化施肥及优化施肥+补充钙肥的“2+X”试验。结果表明：钙肥是适宜茌梨生长的肥料品种，优化施肥+补充钙肥处理增产效果显著，能增加果实中可溶性固形物含量、提高糖酸比、提升品质，在增加产值的同时减少了肥料尤其是氮肥的用量，起到节肥环保的作用。 　　关键词 茌梨；“2+X”；增产；节肥；环保 　　中图分类号 S661.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）08-0083-02 　　Abstract The experiment was designed to ″2+x″，which represented conventional，optimized and optimized fertilization with calcium additionally.The purpose was to constantly optimize the suitable variety and amount of fertilizer，and accelerate the establishment of fertilizer recommendation system of Chili.Results demonstrated that calcium was the suitable fertilizer，the treatment of optimized fertilization with calcium could improve its yield significantly，and also could improve the content of soluble solid，ratio of sugar，acid in chili and finally manifested as the quality promotion.It could play a role in environmental protection and fertilizer saving，especially nitrogen fertilizer savings. 　　Key words Chili；″2+X″；yield improving；fertilizer saving；environmental protection 　　莱阳梨，亦称茌梨，属被子植物门双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科梨属白梨系，其含糖量比一般梨高2%～3%[1]，以果肉脆甜、石细胞含量少、口感无渣、含酸量少而享誉国内外。茌梨主要分布在纵贯全境的五龙河的几条支流的河滩地带[2]，其中以清水河、蚬河和富水河沿岸栽培最多，主要种植在潮土和风沙土两大类型的土壤上，土壤质地构型主要有通体松砂型、上紧砂下松砂型、上砂壤下松砂或紧砂型。深厚的砂土层，通气排水性好，土温易升降，昼夜温差大，砂性土上梨树长势中庸，地上部通风透光好，气温变化大；砂性土的地下部通气透水性强，地温升降快。地上和地下相互协调的通风透光和通气透水的生态环境，为茌梨优良品质的形成提供了良好的立地条件，对果实的着色和糖分的积累与提高有良好的作用。其中，照旺庄镇芦儿港和西淘漳风沙土上所产的茌梨品质最佳。 　　茌梨至今已有400多年的栽培历史，现在的种植面积已发展到733.3 hm2，年均产量在3.3万t左右。现有的研究表明，土壤特性、肥料氮磷钾含量[3]、施肥种类[4]、采收期[5]、负载量[6-7]、掐花萼[8]、枝剪方式[9]、气候条件[10]等会对茌梨产量和品质产生一定影响。另外，采前套袋[11]和采后贮藏方式[12-13]又会对果实贮藏品质产生影响。 　　茌梨营养价值高，其产量和品质会受到各种因素的影响，为了不断优化茌梨生长肥料适宜种类及用量，本文特设计定点果园试验，进行常规施肥、优化施肥及优化施肥+补充钙肥的“2+X”试验[14]，以加速建立梨树推荐施肥指标体系，为高产、经济、环保梨树施肥技术研究提供科学依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验地概况 　　试验地位于莱阳市照旺庄镇后发坊村，试验地面积0.25 hm2。试验地土壤类型为风沙土，沙粒粗细均匀，通体均沙，层次深厚，但土壤保水保肥能力差。试验前土壤含有机质5.6 g/kg、碱解氮43 mg/kg、有效磷20 mg/kg、速效钾74 mg/kg。 　　试验地年平均气温11.2 ℃，日平均≥0 ℃积温4 405.4 ℃，历年日平均≥10 ℃积温3 915.2 ℃，封冻期一般为34 d。日照时数为2 669 h，日照率为60%，太阳总辐射量518.4 J/cm2，全年无霜期平均183