冯洋 天津农学院开题报告.doc

天 津 农 学 院 毕业论文开题报告 中文题目杀菌剂氟硅唑在梨上的残留动态的初步研究 学生姓名冯洋 洋 系 别农学系 飞 专业班级 2006级生物技术专业2班 的 指导老师 金红 郭永泽 的 开题时间 2009年6月6日 飞 一、研究目的和意义 我国是世界第一产梨大国。据2000年统计，栽培面积95.4万hm2，占世界梨树总面积的60.7%产量861.8万t，占世界梨树总产量的52.3%，栽培面积和产量均居世界首位。在国内其产量仅次于苹果、柑橘，位居第三[1]。发展梨产业已经成为我国广大梨产区农民增收、农业增效、农村经济可持续发展的重要途径。但是，我国梨果品质参差不齐，质量安全令人担忧。果品质量问题，尤其是农药残留量超标问题，不仅制约着我国果品的出口创汇，也日益成为威胁人们身体健康的重要问题。如何降低或减少农药的残留量，是提高我国农产品质量迫切需要解决的问题。我国加入世界贸易组织(WTO)后，对农药最高残留限量标准(MRL)的要求也随着提高。梨果业发展机遇与挑战并存，提高梨食用安全性和市场竞争力、实现梨的无公害生产与消费已成必然。 因此研究杀菌剂氟硅唑在鸭梨中的残留量，为进一步优化氟硅唑的安全使用准则，就显得更加具有必要性了。 二、该选题的研究现状及发展趋势 梨为世界五大水果之一，是我国传统的优势果树。我国梨的栽培面积和产量均居世界首位。但是梨的黑星病(Venturia pirina Aderh.)广泛分布于我国各个梨产区，是危害梨树最卞要的病害之一[2.3]，严重影响梨果的产量和品质。 梨黑星病(Venturia sp.)是一种世界性病害，分布广，在亚洲、欧洲、北美及澳大利亚等梨树产区均有发生，也是我国梨产区普遍发生的重要病害之一。发病时期长，从落花期到果实成熟期均可发生。为害重，可侵染鳞片、叶片、叶柄、新稍、果实等绿色幼嫩组织，引起叶片早期脱落，果实畸形，降低梨的产量和品质，削弱树势，严重影响梨业生产。梨黑星病分布广、发生危害重，国内外对该病病原菌的形态、致病力、越冬、初侵染源、发病条件、发生规律及防治均进行了大量的研究，并有大量相关报道。 近十多年来大量使用多菌灵进行防治，目前梨黑星病病原菌己经明显产生抗药性，防治效果显著降低。研制和筛选新的农药品种成为生产上迫切需要的一项研究工作。为此，赵慧芹，田家莉，张玉星2005年对烯唑醇和氟硅唑进行了田间药效试验，并以多菌灵作对照药剂，研究烯唑醇、氟硅唑对梨黑星病的防治效果，为梨产业化生产中黑星病的药剂防治提供理论依据如下： 40%氟硅唑EC4000倍液对梨树果实黑星病的防治效果显著好于40%氟硅唑EC8000倍液，40%氟硅唑EC8000倍液的防治效果与12.5%烯唑醇WP1500倍液相同，12.5%烯唑醇WP1500倍液的防治效果又显著好于12.5%烯唑醇WP3000倍液。2.5%烯唑醇WP1500～300040%氟硅唑EC4000～800080年代针对梨、葡萄及瓜类作物病害，开发完成的高效杀菌剂[4]。通用名为氟硅唑，Flusilazole，其它名称:福星(Nustar)等[5]。它属三嘧唑(Triazple)杀菌剂，在麦角异醇(Ergosterol)生物合成过程中能抑制14a甲基化的作用[6.7]，对梨黑星病有特效。其纯品为无色结晶固体，熔点53℃蒸气压0.039mPa(25℃)310℃以下稳定。毒性雄大鼠急性经口LD501110mg/kg，雌大鼠急性经中LD50674mg/kg。氟硅唑对子囊菌纲、担子菌纲和半知菌类真菌等有效，可用于防治果树多种病害防治。在防治梨黑星病时40%氟硅哇乳油推荐使用的稀释倍数为8000～100002次，我国规定梨的安全间隔期为21天[8]，我国规定氟硅哇在梨全果中的最高残留限量标准为0.2 mg/kg[5.9]，果皮中的最大允许残留量为0.5 mg/kg，果肉中为0.05 mg/kg[5]。 氟硅哇的残留分析方法有气相色谱法[10.11]、液相色谱法[12.13]，残留分析的样品有黄瓜和葡萄。 鉴于氟硅唑在鸭梨上防病的优异效果和良好的应用前景，本论文以此种杀菌剂为研究对象，主要研究其在梨上使用后的残留降解动态变化规律，及研究与农