新产品瓜子开发地地研究.ppt

* 咸味 C4咸香瓜子 BASE=35 C4.1最喜欢的原因与咸香瓜子 * 咸味 C4.2最不喜欢的原因 BY 咸香瓜子 BASE=4 * C5命名测试总结 整体偏好：“咸香”偏好度最高。 喜欢“咸香”命名的原因： “突出香味和咸味特点”是大部分消费者喜欢的主要原因，另外文字层面“重点、直观”使大部分消费者容易接受。 不喜欢“椒盐”命名的原因：让人联想到“有花椒”是重要的原因，另外文字面显得“太俗”而不易被接受。 不喜欢“盐味”命名的原因：让人有“太咸太苦”的口感联想，另外名字本身听起来“不特别”而不被喜欢。 学习动物精神 11、机智应变的猴子：工作的流程有时往往是一成不变的，新人的优势在于不了解既有的做法，而能创造出新的创意与点子。一味 地接受工作的交付， 只能学到工作方法 的皮毛，能思考应 变的人，才会学到 方法的精髓。 学习动物精神 12、善解人意的海豚：常常问自己：我是主管该怎么办才能有助于更好的处理事情的方法。在工作上善解人意， 会减轻主管、共 事者的负担，也 让你更具人缘。 * 问卷统计需要考虑（远东和三普） * 新产品瓜子的消费者测试研究 《营销研究》课程小组学期作业 * 目 录 （一）项目背景 （二）项目计划表、工作框架 （三）方案设计 （四）口味偏好度测试 （五）命名测试 * （一）项目背景 2006年某公司为拓展公司瓜子产品线的深度，准备在上海市场推出某新产品。该新产品在推出前，公司需要根据消费者的认知来测试和确定新产品的口味和名称。 * （二）某新产品瓜子的测试研究项目计划表 9/14 10/11 10/26 构建理论框 收集资料 收集数据 整理、分析资料 统计、分析数据 提出方案 写出报告 小组Presentation 11/2 9/9 工作内容 第一月 第二月 第三月 11/11 11/10 * （三）新产品瓜子测试方案 第一部分：某某新品口味测试 向每人发放瓜子，请大家品尝，交流感受；独立填写《品尝表》。统计哪个口味更符合包装上的椒盐或其他名称。（公开讨论，文员统计） 您认为某某瓜子的口味怎样做得更好、更适合消费要求？（公开讨论，文员记录） 第二部分：某某新品名称测试 提供三套示卡，大家讨论，分别选择。（每人独立答题） 您认为还有哪些名称更加吸引消费者？（公开讨论，文员记录） * 调查的样本分布 测试样本52人，具有代表性，调查结果可以反映上海市场的实际现状。 年龄分布 现状分布 退休人员 工人 学生 白领 学历分布 高中及中专以下 大专 本科 硕士及以上 1% 21% 59% 19% 11% 55% 26% 8% 18-24岁 34% 30-34岁 10% 35-39岁 8% 40-44岁 19% 25-29岁 29% * （四）、口味偏好度测试 * 咸3号 咸4号 咸5号 B1.咸味评价 咸味 BASE=52 三种测试产品的咸味以4号较为 适中，3号偏淡，而5号则偏咸。 * B2.酥脆度评价(均值) 咸味 BASE=52 1 5 非常好 比较好 一般 2 3 4 非常不好 不太好 三种测试产品的酥脆度无明显差异，评价为一般至较好之间 * B3.香味评价—品尝(均值) 咸味 BASE=52 1 5 非常香 比较香 适中 2 3 4 一点不香 不太香 三种测试产品的香味无太大差异，评价均为偏香，以3号略高。 * B4.口味均匀度评价(均值) 咸味 BASE=52 三种测试产品的口味均匀度以5号略差。 1 5 非常好 比较好 一般 2 3 4 非常不好 不太好 * B5.软硬度评价 咸3号 咸4号 咸5号 咸味 BASE=52 三种测试产品的软硬度集中于适中偏硬，以4号表现较为明显。 * B6.整体评价(均值) 咸味 BASE=52 1 5 非常好 比较好 一般 2 3 4 非常不好 不太好 三种测试产品整体评价偏一般，以3号略低。 * B7.偏好度排序 BY 最喜欢的 咸味 BASE=52 三种测试产品中以4号最受消费者喜欢，其次是3号。 * B7.1最喜欢的咸味瓜子与人口特征 咸味 * B7.2最喜欢的咸味瓜子与人口特征 咸味 * B8.偏好度排序分布 BASE=52 咸味 * B9.1最喜欢 咸3号 主要原因 BASE=16 咸味 * B9.2不喜欢 咸3号 主要原因 BASE=16 咸味 * B9.3喜欢 咸4号 主要原因 BASE=23 咸味 * B9.4不喜欢 咸4号 主要原因 BASE=13 咸味 * B9.5喜欢 咸5号 主要原因 BASE=13 咸味