《工程流力力学教学课件》3第二章第一节.pptVIP

第二章 流体及其物理性质 流体的定义和基本特征 连续介质的概念 作用在流体上的力 流体的密度 流体的压缩性和热胀性 流体的粘性 液体的表面性质 §2.1 流体的定义和基本特征 流体：能够流动的物质。 在任何微小的剪切力的作用下都能够发生连续变形的物质(易流性)。 包括气体、液体。 流体的分类: (依聚态的特点) 液体 具有一定的体积， 有自由液面 气体 没有一定的体积， 无自由液面，流动性更大 从微观结构上： 　　　　　　　︱ 　　流体　　 ︱ 　 固体 -----------------------︱-----------------------︱------------------------ 分子间隙　　 ︱ 　　大　　　 ︱ 　 小 -----------------------︱-----------------------︱ ------------------------ 分子运动形式 ︱ 　移动 转动 ︱移动 转动 振动 例：加热铁 T↑—→分子能量↑，振幅↑—→迁移分子数↑ —→溶解 (固—→液) 从宏观力学特性上: 固体抗： 拉力 压力 剪力 流体抗： 压力 一定的剪应力 如图，用金属铆钉，可抗剪力; 若孔中加水，则不可抗剪力 易流性： 静止流体不能抗剪力，在很小的剪应力的作用下，流体就会发生连续不断的变形。 水往低处流，是指即使在很微小的沿地形坡度方向的重力分量的作用下，流体就在不停地变形------即流动。 流体与固体比较: (1)当剪切力停止作用后，固体变形能恢复或部分恢复， 流体则不作任何恢复。 (2)固体内的切应力由剪切变形量(位移)决定，而流体内的切应力与变形量无关，由变形速度 (切变率)决定。 (3)任意改变均质流体微元排列次序，不影响它的宏观物理性质；任意改变固体微元的排列会将它彻底破坏。 (4)在受到剪切力持续作用时，固体的变形一般是微小的(如金属)或有限的(如塑料)，但流体却能产生很大的甚至无限大(只作用时间无限长)的变形。 (5)固体表面之间的摩擦是滑动摩擦，摩擦力与固体表面状况有关；流体与固体表面可实现分子量级的接触，达到表面不滑移(附着性)。 §2.2 流体的连续介质模型 连续介质的概念 (continuous medium) 抽象的物质简化模型 （类似于材料力学中的均匀体，理论力学中的刚体） 从微观运动上看： 　　 从物理学的观点出发， 　　流体的分布在时间上 和空间都是不连续的; 　　如图中A、B两点， 参数不定。 宏观机械运动： 　　工程应用中多数研究风速、河流、管流，感兴趣的是流体的宏观特性，是大量流体分子的行为和作用的统计规律和宏观效果，如一杯水，我们注重它是否静止，不管其具体各分子是否静止。故在流体力学中，力求引入引入一个宏观的流体模型代替真实的分子结构。 连续介质模型： 　　1753年，由瑞典学者欧拉(Euler)首先采用，将流体看作是充满所在空间，彼此之间没有空隙存在的无数质点所组成的连续体。（这些质点也称微团） 连续介质的合理性： 　　1 cm3的水含有分子个数： 1 cm3的气体含有分子个数：　　　　　 　　　标准状态下 　　 故质点本身的几何尺寸相对于流体空间或流体中的固体而言可取为无穷小，可忽略不计，但其又包含了足够多的流体分子，足以显示出分子运动的宏观特性。 连续介质模型的意义： 连续介质模型是对实际流体物质结构的简化，使分析问题时带来两大方便： (1) 摆脱了复杂的微观分子运动，着眼于所关心的宏观机械运动； (2) 能充分利用连续函数这一数学工具，将反映流体宏观特性的各个物理量，如 ρ，v , p 等，都可以看作是时间和空间的连续函数。 连续介质模型的使用限制： 不适用于 (1) 稀薄气体 (2) 对宏观特性如粘性、表面张力等的微观机理研究 §2.1 流体的定义和基