南橘北枳.pptVIP

----高要二中 高一直升班 梁健婷 目录 摘要 关键主题 正文 橘和枳的分类 橘和枳的形态特征 橘和枳的生活习性 橘树的嫁接 结论 参考文献 摘要 “南橘北枳”是一个成语，出自《晏子春秋·内篇杂下》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”古人的意思是橘和枳为同种植物，它们之所以结出不同的果实，口感迥异，原因就在于分别处于南北两个不同的自然环境。 这个成语用来比喻环境变了，事物的性质也会随之改变。橘和枳真的是同一种植物吗？带着这个问题，我进行了一个调查，探究“南橘北枳”的真相。 关键词 橘 枳 淮南 淮北 芸香科 枳属 橘属 正文 1.橘和枳的分类 2.橘和枳的形态特征 3.橘和枳的生活习性 4.结论 橘和枳的分类 在植物分类学中，橘（Citrus reticulates?Blanco）与枳（Poncirus trifoliata?Raf.）同科不同属：都属于芸香科，但橘为柑橘属，枳为枳属。 橘和枳的形态特征 橘和枳的形态特征 橘和枳的形态特征 橘和枳的生活习性 橘和枳的生活习性 柑橘产区的土壤相对含水量以60%~80%为适宜，低于60%则需灌水，雨水过多又会造成土壤积水或地下水位高，排水不良的果园，会使柑橘根系死亡。这往往要求年降水量在1000~2000mm，如果降水量分布不均则需要灌溉或排涝。柑橘根系生长要求较高的含氧量，这就需要土壤质地疏松、排水良好、通气性能好、呈砂质。此外，风、海拔、地形和坡向等自然环境因素也密切影响柑橘的生长发育。 橘和枳的生活习性 “随遇而安”的枳 续上 综上可见，橘和枳虽然同属芸香科，但的确属于2个不同属的2种截然不同的植物。因而二者的基因型是不同的，二者结出的果实不同并不是因为环境改变造成的。之所以果实性状有很大差异的根本原因是二者的基因不同决定的。 但是，为什么古人会认为“南橘北枳”，把橘和枳联系在一起呢？ 淮南与淮北的气候相差甚远，橘一般生长在淮南，热带或亚热带地区，淮北气温则偏低，容易把柑橘冻伤，而枳能承受低温，生命力强，在淮北也能生存。 上文亦提过，橘树为南方品种，经长期选育，果大且甜，但性喜温暖，不耐寒冷，当气温低于-5℃时将于24小时内冻死；而枳树果小且苦涩，但根系发达，能耐寒冷、抗贫瘠；因此橘树的繁殖通常采用枳树蔸做砧木来进行嫁接繁殖。嫁接繁殖的目的则是保持其经长期选育而积累下来的优良性状：我们知道，有性繁殖会因精卵细胞的结合而使后代产生变异的可能，因此橘树若用有性繁殖，其后代所结橘子可能改变其优良品质；不仅如此，嫁接还能迅速扩大繁殖面积，缩短繁殖周期。 。“南橘北枳”的说法实际上源于古人观察不周而造成的误会。早在春秋时期，我们的祖先就利用枳作砧木，橘作接穗，嫁接繁殖橘苗了。橘只能耐-9?℃以上的低温；而枳能耐-20?℃的低温。当人们把枳作砧木、橘作接穗嫁接培育橘苗，从淮南移到淮北，由于橘树忍受不了淮北冬季低于-9?℃的低温，橘树地上部分冻死，而地下部分的枳砧却安然无恙。当次年春暖花开时，砧木树上的不定芽萌发长成了枳树，过几年就开花结实了。古人不明究竟，误认为是水土条件不同导致橘变成了枳。 橘树的嫁接 橘树的嫁接 橘树的嫁接 三、寄生嫁接，借根生苗 ?　　利用结果树地下根作为嫁接用的砧木，将2一3年生的果枝嫁接其上，这种方法被称为“寄生嫁接法”。? 取果树地下根作为砧木，将其截断，并使切口部位露出地表。然后，按照常规嫁接方法进行穗接即可。其原理是利用根系在土壤中的特殊生理功能与活力，提高嫁接成活率。该方法的最大优势在于节约枳苗，降低成本，既可移植，也可就地生长。若想移植，应择较细的根作砧木，一般有大拇指粗细为宜。若不想移植，可择粗壮的根作砧木，但过粗则影响全树的生长。同时，还应注意接口的遮阳问题。 结论 结论：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”这句话实际上是古人观察不周造成的的误会，是晏子灵机一动想出来的对付楚王的妙语。橘和枳并非同一种植物，“南橘北枳”的真相是古代橘嫁接在枳上，移到淮北，橘因环境变化冻死了，只剩下枳，来年长出的便不是橘，而是枳。造成了“南橘北枳”的假象。 参考文献 《“南橘北枳”的真相》教研论文 《再话“南橘北枳”》 《关于“南橘北枳”的错误认识》 《柑橘家的远房亲戚》 《优良橘树嫁接技术》 附 南橘北枳的的另一种说法 /Article/mj/zjsl/pzyl/200611/588.html * 整体上看，枳树相对矮一些，全株无毛；分枝多，稍扁平，有稜角，而且枳是落叶灌木或小乔木，冬天会大面积落叶；。 橘树相对更加高大，分枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少。是常绿灌木至小乔木，冬天仍身披绿叶 枳树 橘树 枳叶 橘叶 走近看，发现枳的