双水解反应及应用.pptVIP

双水解反应 学习目标: 1、会书写双水解反应的化学方程式 2、会判断因发生双水解反应不能共存 问题 1、普通泡沫灭火器内的玻璃筒里盛有Al2(SO4)3溶液，铁筒里盛有NaHCO3溶液，灭火时先将泡沫灭火器倒置，两种溶液混合即产生大量泡沫。 分别写出水解的离子方程式 Al2(SO4)3 NaHCO3 两者混在一起，互相 总方程式为 3、油条的制作口诀是“一碱、二矾、三钱盐”，其中碱、矾、 盐分别是指：NaHCO3、KAl(SO4)2·12H2O和NaCl， 在面团中Al3＋和HCO3－发生双水解反应，Al3＋＋3HCO3－＝Al(OH)3＋3CO2 当面团被投入到沸腾的油中时，面团受热，其中的CO2体积增大， 致使面团膨胀为油条。 2、灰混粪，粪混灰，灰粪相混损肥分 K2CO3(草木灰的主要成分)和NH4Cl混合损肥分，从水解的角度分析原因 草木灰作为农作物肥料的主要有效成分是K2CO3，而K2CO3在土壤中水分的作用下，可以发生水解反应，K2CO3＋H2O＝KOH＋KHCO3产生OH－。而铵态氮肥中NH4＋遇到OH－可转变为NH3. H2O，植物难以吸收， 导致了铵态氮肥的失效 4、将下列两种溶液混合在一起，会有什么现象，说明原因，并写出反应方程式 ①Al2(SO4)3溶液与NaHCO3溶液