中国家禽肠道细菌病流行及防控现状与分析.docVIP

中国家禽肠道细菌病流行及防控现状与分析 　　摘要：家禽肠道细菌病是危害中国养禽业的主要问题之一，其流行具有病原种类复杂，血清型多样，细菌耐药性增强等特点，同时耐药性导致细菌更加难以控制，显得细菌致病性越来越强。文章综述了中国家畜肠道细菌流行及防控现状。 　　关键词：家禽肠道细菌病；流行；防控 　　中图分类号：S858.31 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）09-0067-03 　　中国为养禽业大国，2012年家禽的年出栏量和存栏量分别达到120.8亿只和58亿只，产禽肉和禽蛋量分别为1 822.6万t和2 861.2万t[1]。然而随着养殖规模的扩大，家禽肠道细菌病的危害也日益凸显，大肠杆菌病、沙门氏菌病等肠道细菌病不仅每年给养禽业带来巨大的经济损失，还通过食源性传播威胁人类的健康[2]。同时随着生活水平的提高，人们对家禽制品的品质要求越来越高，平养、生态养殖等近年来发展迅速，在中国呈现出标准化现代化养鸡场与小型养鸡场、农村散养共同存在的现状，而多元化的养殖模式也使得肠道细菌病复杂多样。另外，随着抗菌药物的广泛应用，细菌耐药性日趋严重，细菌耐药性也助推了家禽肠道细菌病流行。因此，加强中国对家禽肠道细菌病的流行病学调查与防控工作意义重大。 　　1 中国家禽肠道细菌病的流行现状 　　随着中国养禽业的发展，沙门氏菌病、大肠杆菌病等家禽肠道细菌病的流行也日趋复杂，越来越难以控制，且不断出现新的流行与致病特点。监测与掌握肠道细菌病的流行状况，对养禽业疾病控制关系重大。 　　1.1 肠道性病原种类复杂 　　中国养禽业发展迅速，随之而来的是复杂的细菌病病原，在中国常发的肠道细菌病有大肠杆菌病、沙门氏菌病和葡萄球菌病等，近两年，对25家养殖场送检病料的细菌分离鉴定显示，大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌分离率分别达到44.8 %、9.6 %、11.3 %。近些年来，还新出现了弯曲菌病、坏死性肠炎等细菌病，空肠弯曲菌和产气荚膜梭菌在家禽中均呈现较高的携带率。 　　1.2 家禽肠道细菌病依然流行 　　沙门氏菌是危害养禽业的主要病原，其中在鸡中有较高的携带率。部分流行病调查显示，沙门氏菌分离率达到8.12 %，个别鸡场分离率高达28.35 %。在未经净化的鸡群中，调查发现鸡白痢、伤寒的阳性率随着代次的增加显著增长，由曾祖代的0.42%增长至商品代的16.21 %，由此可见净化工作亟需开展[3]。 　　大肠杆菌是分离率最高的肠道细菌病病原之一，在中国流行广泛，且血清型众多。2013年中国沿海地区大肠杆菌分离菌株血清学分型结果显示，血清型多达10多种以上，其中还有25 %以上的菌株未能分型。 　　1.3 新发家禽肠道细菌病时有发生，难以控制 　　空肠弯曲杆菌和产气荚膜梭菌是食源性细菌病病原，在家禽中均具有较高的携带率，尽管它们对家禽的致病性不强，但是由于影响食品安全而越来越被重视。南方地区部分省市对家禽养殖场的空肠弯曲杆菌流行情况调查显示，空肠弯曲杆菌在鸡群中的分离率达到12.94 %，鸭和鹅中分别为2.08 %和2.27 %[4]。2013年，中国7个省市98个养鸡场产气荚膜梭菌的分离率到达32 %，PCR分型显示分离菌株以A型为主。 　　1.4 某些细菌毒力和致病性增强 　　近些年，从禽类消化道和呼吸道分离的致病菌株较以前分离的菌株致病性明显增强，其中一个显著的特点是从病禽脑内的细菌分离率升高。而且随着细菌耐药性的增强，细菌更难被清除，其毒力也显得越来越强。 　　1.5 细菌血清型分布广泛，同一地区优势血清型增多 　　流行病学调查显示，以大肠杆菌为代表，不同地区细菌的优势血清群差异很大，而且同一地区不同养殖场血清型相差也较大，甚至在同一鸡场同一鸡群也可以存在多个鸡大肠杆菌血清型。在部分省区的不完全统计显示，鸡源致病性大肠杆菌在湖北省的主要或优势血清型为O78、O45、O8，在江苏省为O24、O78、O88，在四川省为O19、O141、O119，在山东省为O78、O143、O15、O2，在河北省为O1、O2、O78、O111，在河南省为O5、O8、O78、O141、O147，这给疫苗的选择与使用也造成很大的影响。 　　1.6 多病原混合感染普遍，继发感染严重 　　多种病原的的混合感染比较严重，导致家禽的死淘率增加。在临床剖检和细菌分离鉴定中发现，常从一只病死鸡中分离到2种以上的致病性菌株，例如大肠杆菌、沙门氏菌和葡萄球菌。继发感染也是细菌病发生的重要原因。禽流感、新城疫以及禽白血病、法氏囊等免疫抑制病的发生常导致多种细菌的继发感染，有些寄生虫病如鸡球虫病感染发病后，也常继发肠道类细菌病，同时营养代谢病造成机体内环境失调，也容易继发细菌类疾病。 　　1.7 细菌耐药性增强耐药谱广