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钦州市发展林下养殖情况的探析 　　摘要：以近期得利、长期得林、长短互补、协调发展为方针，钦州市依托林下资源优势，大力发展节约型、健康型、生态型林下畜牧养殖业，走林业和养殖业互惠互利，生态环保，高效益，可持续发展之路，使林下养殖逐步形成拓宽林业经济领域和促进农民增收的生态型“黄金”产业。 　　关键词：林下养殖；养殖模式；产业发展；生态环境 　　中图分类号：F326 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2013）05-0055-04 　　Abstract： Based on the policy of recent benefiting， long-term forestation， short-long term complementation and coordinated development， depended on the advantage of under-forestry resources， a resource-saving， healthy and ecological under-forestry animal husbandry mode is developed at Qinzhou City， which has the features of forestry-animal husbandry mutual benefit， ecological environment-friendly， high benefit and sustainable development so as to become an ecological golden industry of broadening forestry economy field and promoting farmers income increase. 　　Key words： Under-forestry animal husbandry； breeding mode； industry development； ecological environment 　　当前制约着畜牧业可持续发展的两大突出问题是畜牧业用地紧缺和畜牧业生产对环境的污染问题 [1]。只有大力发展生态与健康养殖 [2]，才能推动畜牧业再上新台阶，实现新跨越。近年来，钦州市围绕建设环境友好型、生态健康型畜牧业的目标，大力推行林下养殖方式，有效提高畜牧养殖的土地利用率，改善生态环境，减轻环境压力，有力地促进了畜牧业持续增长，实现了畜牧业经济与生态环境良性互动，协调发展。 　　1 钦州市林下养殖发展情况 　　钦州市现有林地面积591333hm2，果园面积153333hm2。长期以来，农民素有在林下、果园饲养畜禽的习惯。近年来，钦州市充分发挥资源优势，大力推进林下、果园养殖畜禽，使林下畜牧业呈现出良好的发展态势，逐步成为农民增收的又一个重要途径。钦州市林下养殖主要以养鸡、养蜂为主，兼以养牛、养羊、养猪。如灵山县发展林下特色畜牧业，2012年有林下养殖农户9796户，带动了3.84万农民就业创业，涉及林下面积达8133hm2，增加农民收入5.3亿元。浦北县2012年发展林下养鸡达1333hm2，鸡存栏数达511万羽，出栏837.5万羽；建立林下养蜂产业基地达26667hm2，放养蜜蜂8万群，产蜜880t，产值达2640万元；建立林下养羊、养牛等产业基地达13333hm2，放养羊、牛等3.4万头，已出栏1.1万头。 　　据不完全统计，目前，钦州市林下养鸡场户数有15337个，年饲养量达7006万羽，占全市肉鸡饲养量的65.41%；林下养蜂场户数为1921个，年饲养量达88500群，占全市蜜蜂饲养量的90.3%；林下养猪场户数有664个，年饲养量达46567头，占全市生猪饲养量的1.25%；林下养牛场户数为829个，年饲养量达9328头，占全市牛饲养量的3.85%；林下养羊场户数有812个，年饲养量达57511只，占全市肉羊饲养量的65.95%。 　　2 林下畜禽养殖的模式及优势 　　2.1 林下养殖模式 　　林下养殖模式经过近几年的发展，按参与经营签约的主体不同，逐步形成4种主要林下养殖模式。即龙头企业带动模式、中介经济组织带动模式、专业批发市场带动模式及现代畜牧业示范区带动模式 [3]。目前，钦州市林下畜禽养殖的模式主要为龙头企业带动模式：表现为果园+养鸡、松林+养鸡、桉树+养鸡等。钦州市果园养鸡时间早、规模大。如钦北区于2003年度就被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国果园鸡之乡”，并注册了“果园鸡”品牌。目前林下养鸡多数采用的是“公司+基地+农户”经营模式发展养殖。如灵山县园丰牧业有限公司，农户只要向公司提出申请，经公司派人