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中国饮料行业的发展与市场现状分析 全文框架 中国饮料行业的发展与现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1 品种结构 2.2 品牌结构 3．发展趋势 中国饮料行业的发展现状 1．从产量变化看行业发展 市场结构的变化--品种结构 市场结构的变化--品牌结构 市场结构的变化--品牌结构 市场结构的变化--品牌结构 市场结构的变化--发展趋势 市场结构的变化--发展趋势 市场结构的变化--发展趋势 二．饮料市场竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 A．饮料业的巨变 C．中国饮料市场swot分析 可乐行业的巨头竞争 * by 第四小组　成员：邱 平（　组长　） 031431013 谷承文031431007 夏杏梅031431027 洪树勤031431021 谷思宇031431008 何东涛 031431009 梁翠珊031431031  中国饮料行业的发展与市场现状分析 产量 结构 发展趋势 行业发展现状 竞争态势 营销策略 品种结构 渗透率 品牌结构 集中度 价格环境 竞争手段 “体育”营销 可口可乐 红牛 农夫山泉 可乐行业的巨头竞争 back 44万吨 1069万吨 2025万吨 报告人：洪树勤 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1品种结构 2.2品牌结构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略 四.可乐行业的巨头竞争 图1-1《中国食品工业年鉴》 在中国饮料工业的发展初期，饮料的产品结构是以碳酸饮料为主，碳酸饮料产量长期维持在饮料总量的70-80%。 显在与发展初期相比，中国饮料品种结构已彻底改变了。碳酸饮料一枝独秀的地位不再， 2002年瓶装饮用水以40%的比例保持了绝对的领先地位，碳酸饮料的市场份额接近30% 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1 品种结 构 2.2品牌结构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略四.可乐行业的巨头竞争 报告人：谷思宇 图2-1 图2-2 2001年中国饮料工业十强企业及品牌 企业名称 （按企业笔划排序） 品牌 乐百氏（广东）集团有限公司 乐百氏 广东健力宝集团有限公司 健力宝 上海梅林正广和（集团）有限公司 正广和 北京汇源饮料食品集团有限公司 汇源 河北旭日集团有限责任公司 旭日升 露露集团有限责任公司 露露 杭州娃哈哈集团有限公司 娃哈哈 椰树集团有限公司 椰树 深圳达能益力泉饮品有限公司 益力 怡宝食品饮料（深圳）有限公司 怡宝 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1品种结构 2.2 品牌结 构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略四.可乐行业的巨头竞争 报告人：谷思宇 表2-1 由上表可知，“二乐”与“十强”的产量相当于当年全国饮料总产量的60%；仅“二乐”的产量就相当于“十强”产量的2/3。 报告人：谷思宇 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1 品种结 构 2.2 品牌结 构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略 图2-3 《中国食品工业年鉴》 1999-2002年全国饮料行业的垄断企业，“二乐”一直在饮料行业中有着绝对的垄断地位。 年份 垄断企业（一） 垄断企业（二）垄断企业（三） 垄断企业（四） 2002 可口可乐 百事可乐 统一 顶新 2001 可口可乐 百事可乐 统一