崇信县甘蓝早熟栽培技术.docVIP

崇信县甘蓝早熟栽培技术 摘要：早熟甘蓝栽培是我县传统的蔬菜生产模式，面积大产量高，但仍有个别农户因为各方面的原因导致栽培失败，整理和总结对该技术措施，进行全方位的技术宣传和培训，提高全县早熟甘蓝栽培水平。 主题词：甘蓝 早熟 栽培技术 一、季节安排：结球甘蓝既耐寒，对温度的适应性又较广，在北方除严寒的季节外，春夏秋都可以进行栽培，春季一般是育苗移栽，春末至夏季收获，可以根据市场供应情况，灵活安排生产，获取较高的经济效益。 二、品种选择：春结球甘蓝栽培一定要选用抗逆性强、冬性强、耐抽薹、商品性好的早熟品种，如中甘11号、中甘15号、中甘17号等。 三、育苗：无论在塑料大棚或露地定植结球甘蓝都在温室内育苗，塑料大棚定植在1—2月播种，露地定植在3—4月育苗，育苗期一定要考虑气候条件和定植期，控制适宜苗龄和苗态，避免秧苗过大，定植后遇到低温而发生未熟抽薹。 四、苗床准备。应选择在未种过十字花科作物的温室内育苗，营养土用未种过十字花科作物的园田土与充分腐熟的有机肥按7:3比例混合均匀过筛，用50%多菌灵可湿性粉剂，按每100公斤营养土用药2.5—3克，配成药水均匀喷洒后，覆盖塑料薄膜堆闷3—4天待用，还可用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合，按每平方米用药8—10克，与15—30公斤干细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3盖在种子上。 五、种子处理。用50℃温水浸种15分钟，待温度下降至25℃左右时再浸种4小时，捞出晾干，用湿布包裹进行发芽，待60%左右“露白”时播种。 六、播种。将营养土铺在苗床内厚约10厘米，浇透水，待水渗下后均匀撒播，然后盖上营养土厚约1厘米，覆盖塑料薄膜。有些结球甘蓝品种种子萌动时如中甘11号，土壤湿度过大，种子呼吸受到抑制，影响发芽，降低出苗率，不宜采用湿床播种。可将营养土喷水，达到干湿适度，铺入苗床，播种后盖上地膜，保温保湿，使出苗整齐。 七、播种后的管理。播种后保持18—20℃促其尽快出土，在1—2片叶时间苗一次，间距约1—2厘米，幼苗长到2-3片叶时进行分苗，分苗可移栽到8×8厘米的营养钵内，也可按10×10厘米移栽在分苗床内。分苗后及时浇水，并保持20—25℃促进缓苗，缓苗后适当降低温度，白天15-20℃，夜间6℃，并根据墒情适当浇水补肥，促进幼苗健壮生长。 壮苗指标：植株健壮，叶片肥厚有蜡粉，5-6片叶，茎粗，节间短，根系发达，无病虫害。 八、整地施肥。基肥每亩施优质腐熟农家肥4000公斤，二胺10-20公斤，尿素10-20公斤，硫酸钾10-20公斤，深耕整地作垄，垄高15—18厘米，沟宽40厘米，覆盖地膜。 九、定植。定植前7天苗床浇一次透水，2天后切块囤苗。 当外界夜间气温不低于7℃、10厘米地温稳定在8℃以上时选阴天或傍晚定植。定植过早外界气温低，幼苗在较长时间低温下容易通过春化，发生未熟抽薹。定植过晚则会延迟结球。定植株距根据品种不同确定20-40厘米，双行定植， 早熟品种密度为每亩4000—6000株，中、晚熟品种密度为每 亩2500-3000株。 定植时如有条件应在穴内浇稳苗水，如无条件应在定植后立即浇一次水，并用土封好定植穴，以提高移栽成活率，促进缓苗。 十、田间管理。 1、缓苗期。我县早春干旱多风，不时有倒春寒现象发生，春甘蓝定植后，应根据情况及时浇缓苗水，并进行中耕，尽快促进缓苗，出现“紫苗”现象，与早春低温干旱、定植伤根、吸收能力降低有关，当紫苗转绿时标志已完成缓苗。栽培中应采取措施尽量缩短紫苗时间，如培育壮苗、适期定植、减少伤根、及时浇水、中耕、追施少量氮肥等。 2、莲座期。为使植株壮而不过旺，加速心叶分化，莲座期应控制灌水进行蹲苗。根据品种不同，蹲苗时间：早熟品种6-8天，中晚熟品种10-15天，蹲苗结束后浇一次透水，并配合追肥每亩10-15公斤。 3、结球期。是结球甘蓝叶球增重最快的时期，为了促进生长，获得高产，就要给予充分的营养，进入结球期每亩追施尿素10-15公斤，磷二铵10-15公斤，硫酸钾10公斤。到结球后期为避免裂球，尽量减少浇水和追肥。 4、采收。结球甘蓝采收不及时易发生裂球，因此在结球紧实，充分表现品种特征时就应及时采收、储运、上市。 十一、结球甘蓝未熟抽薹及克服 1、未熟抽薹的表现 结球甘蓝在正常情况下形成硕大的叶球，经过低温储藏及长日照阶段后才能抽薹开花。但有时结球甘蓝在结球以前就抽薹开花，叫做未熟抽薹，结球甘蓝是幼体通过春化的作物，在幼苗期遇到低温，就能通过春化，再遇春季长日照，很快促进花芽分化，抽薹开花而不能结球，严重影响产量和生产效益。 2、结球甘蓝未熟抽薹必须具备的条件： （1）、必须要有一定大小的营养体。即植株茎粗早熟品种达到0.6厘米、晚熟品种达到1.6厘米以上，叶片早熟品种达到3片叶以上，晚熟品种达到7片叶