原创力文档- 1、本文档共8页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
手把手教你做好吃的柚子酱和柚子茶~~冬季干燥易上火,简单易学,有空试一试!对身体有保养作用哦~~~
冬天到了，也是柚子大量上市的季节~?天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！ 超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢 而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！ 下面介绍一下制作过程 首先是挑选柚子，我有五个窍门 ??选尖不选圆（越尖越好） ??选大不选小（大个头成熟的会更好） ??选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早） ??选重不选轻（重的果实比较饱满） ??挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！ 五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊 制作柚子茶的用料有：1??柚子；2??冰糖；3??蜂蜜（槐花蜜最好）；4??食用盐 做法： ??柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
?
1
??将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
?
2
刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。
?
3
?柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
?
4
做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
?
5
?待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
?
6
??熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟
?
7
约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊
?
8
??继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！
?
9
?放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作
?
10
?放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作
文档评论（0）