生物第18章生物圈中的微生物复习学案(北师大版八年级上).docVIP

第十八章 生物圈中的微生物 复习摘要： 单细胞微生物：细菌、放线菌、蓝藻等 微生物的种类 多细胞微生物：霉菌、食用菌、药用菌等 无细胞结构的微生物：病毒、类病毒、朊病毒等 微生物的分布：分布广泛，主要场所在土壤 微生物在生物圈中作用 腐生生活——生物圈中的分解者 代谢方式 寄生生活——生物圈中的消费者 生物圈中 微生物的生活 自养生活——生物圈中的生产者 的微生物 繁殖特点：速度极快 微生物与食品 微生物与疾病 微生物与人类关系 微生物与医药 微生物的应用前景 典例解析： 下列生物中，可产生抗生素的是： A青霉 B曲霉 C酵母菌 D肺炎双球菌 解析：青霉能为人类提供医疗上常用的抗生素—青霉素，有的青霉能产生治疗足癣、甲癣等的抗生素—灰黄霉素。曲霉和酵母菌不会产生抗生素，而肺炎双球菌是一种致病细菌，它能使人患肺炎。 答案：A 四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）[来源:学科网ZXXK] A隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B阻止尘埃 C造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 D防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸 解析：本题主要考查制作泡菜的原理。制作泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵以分解糖类产生乳酸的原理。 答案：C 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 。解 罐头在封盖前先进行高温灭菌，高温处理后细菌全部死亡，使罐内再没有细菌，因此，罐头食品长时间内不会腐败变质。 A．枯草杆菌　B．根瘤菌　C．乳酸细菌　　D．大肠杆菌 5、咸鱼能保存较长时间，其原因是（　　） A．咸鱼肉已煮熟营养很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖 B．细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 C．鱼肉内加入了盐以外的防腐剂 D．咸鱼表面缺水、鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌、真菌的生存繁殖 6、大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中 A．细菌很少　　　B．细菌繁殖很慢　　　C．没有细菌　　　D．细菌都冻死了 7、乳酸菌、炭疽杆菌、青霉、肝炎病毒的营养方式分别是（　） A．寄生、腐生、寄生、腐生　　　参考答案 1. 微小 简单 2. 腐生性 分解者 3.C 4.D 5.D 6.B 7.D 8.B 9.A 10.C 11.D 12.A 13.D 14.A 15.C 16.D 17.A 18.B 19.B 20.A 21.D 22.D 23.A 24.A 25.B 26.A 27.C