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如何安心放歌纵酒？2012年酒品安全问题大事记 导语：食品安全一直牵动着人们的神经，一点风吹草动就会引发行业的地震。 一、古越龙山躺着也中枪？ 2012年6月15日，香港消费者委员会发布7类36款酒精饮品测试结果，有16款黄酒饮品中含有氨基甲酸乙酯 EC ，其中古越龙山的三款酒中的EC含量超过0.2毫克/升。而根据世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会的研究显示， EC不但会损害基因，也会导致多个器官组织患癌。因此，香港消保委认为，EC对于酒精饮品饮用量过高的人，有潜在健康风险。 古越龙山先后发表多次声明称，力证微量氨基甲酸乙酯对人体绝无伤害，并拿出欧盟各国对氨基甲酸乙酯规定的标准作为依据，保证古越龙山视食品安全为企业之生命，所生产的产品安全可靠，请消费者放心饮用。 对于此次事件，国家黄酒产品质量监督检验中心也明确表示， 3款黄酒或致癌的报道中的氨基甲酸乙酯（EC）广泛存在于酒类及其它发酵食品中，为自然发酵产生，并非人为添加，请消费者不必过分担忧。 然而受港媒致癌门袭击，古越龙山股票受挫不已，古越龙山的全国产业化布局也深受是一个重大打击。 二、幕后黑手陷害百年张裕“农药门”？ 2012年8月9日，微博称记者将三家国内上市企业共十款葡萄酒送往国家食品质量监督检验中心检测，均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留，张裕高于其他两家联合中国酒业协会、中国食品协会在北京召开媒体沟通会，国家食品质量监督检验中心证实送检葡萄酒是均未超标的安全合格产品，中国食品发酵研究院副院长宋全厚是在送检报告上签字的人，公开表示记者送检的10款葡萄酒，确实检测出较高的农药残留，但并不能确定有样本来自张裕，而且以往对张裕葡萄酒的检测，没有出现不合格的案例。 然而被食品安全搞得杯弓蛇影的公众仍然将信将疑，上骂声一片在消息传出第二天，张裕股票几近跌停，投资者损失惨重。