纳豆蕨根粉的做法.docVIP

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2017-06-08 发布于重庆
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纳豆蕨根粉的做法.doc

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纳豆蕨根粉的做法

纳豆蕨根粉的做法调料：生抽30ML盐3克香油5ML米醋50ML辣椒面3克白糖5克胡椒粉5克熟白芝麻10克,熟花生碎10克凉开水20克做法：1、烧沸锅中的水, 将蕨根粉放入, 并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开, 煮约5分钟,至蕨根粉软熟, 中间没有硬芯2、捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡, 彻底凉透后捞出, 沥干水分3、将所有配料混合,做成调味汁, 朝天椒洗净切碎4、将调味汁倒在蕨根粉上, 并撒上朝天椒5、出纳豆,用筷子用力搅拌至纳豆拉丝, 再将纳豆倒在蕨根粉上6、吃的时候,搅拌均匀即可备注：1、纳豆买回家需要冷冻，食用时要提前半天取出化冻2、纳豆食物前要用筷子搅拌至拉丝，这些黏黏的丝具有非常好的减肥效果哦3、高温会破坏纳豆菌，所以纳豆不宜加热食用，用来拌凉菜最合适不过了4、煮蕨根粉的时间，要根据粉的粗细进行调整5、纳豆虽对健康极有利，却有着不太宜人的味道和口感，所以把它和味道十足的酸辣蕨根粉搅拌在一起，冲淡了纳豆本身的怪味道，又得到了纳豆与蕨根粉的双重健康保证，堪称绝佳的健康美食。本文美食由：山西新东方烹饪学校提供