金锣独具特色成为肉制品行业发展的标杆.docVIP

金锣独具特色成为肉制品行业发展的标杆 近年来，随着人们对食品品质越来越重视，全产业链模式已经成为当前国内食品行业发展的必然趋势。“全产业链是保障食品安全的坚实基础”已经成为社会各界的共识。现如今，该模式不仅得到了我国政府层面的鼎力支撑，也成为了众食品企业竞相追逐的发展目标。 　　作为国家肉制品领导企业，金锣集团坚信好的金锣火腿肠产品不仅是生产出来的，更是经得起检验的。金锣火腿肠：切实际发展体现营养价值，多年来，正是凭借严格精准的全方位检测系统，金锣火腿肠实现了生产全过程的产品质量控制，严格确保出厂产品的安全健康和高品质。 　　金锣集团除了自建养殖厂外，主要通过与规模大、信誉好的养殖户联合，通过“公司+农户”的合作模式，从面成为主供来源。金锣火腿肠：切实际发展体现营养价值，据金锣集团相关负责人介绍，“我们在选取供应商时层层把关，环环监控。除了一些备案猪场之外，特别加大对一些散户的检测密度和力度，通过标准化的养殖流程控制，确保产品品致的一致性与高标准。这样的过程虽然繁琐复杂，但确实能够有效地把控猪源的安全性”。 　　此外，金锣还建有自己的科研力量，专门成立了食品研究中心及技术中心，使得“中国传统肉制品现代加工技术”等一大批前瞻性的科技成果在金锣得到有效应用与推广。金锣通过打造“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的冷鲜肉专卖营销模式，确保产品在运输和销售过程中的新鲜、健康、安全、放心;另一方面，金锣在终端实行专卖店“统一形象、统一规划、统一配送、统一价格、统一管理、统一服务标准”的规范化管理。通过严格的管理，提升员工责任意识，确保品质，避免疏漏。 　　作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣火腿肠已经未雨绸缪，走在了行业的前面。金锣火腿肠：营养肉制品让百姓生活更健康，在“关爱”理念的引导下，金锣通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施，传达企业发展状况及前景展望。金锣将不断加强文化传播，深化文化管理实践和企业文化评价，激励员工将更大的热情投入到今后的工作生产中，绘就员工与企业共同进步、共同发展的美好画卷。