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肉兔高效生产技术 薛在军 沂源海达食品有限公司 摘要： 饲养肉兔投资小、见效快。因其肉质细嫩、味道鲜美，含脂肪胆固醇低、营养价值高而深受广大消费者欢迎， 国内外市场前景广阔。我国每年都要向欧、美及日本等二十多个国家和地区出口大量兔肉。同时，肉兔以草为主，用粮很少，是节粮型畜牧业范畴， 能够很好地解决人畜争粮矛盾。因此， 发展肉兔养殖在目前粮食紧缺情况下是一很有前途的养殖业和农民脱贫致富的门路饲养肉兔投资小、见效快。因其肉质细嫩、味道鲜美，含脂肪胆固醇低、营养价值高而深受广大消费者欢迎， 国内外市场前景广阔。我国每年都要向欧、美及日本等二十多个国家和地区出口大量兔肉。同时，肉兔以草为主，用粮很少，是节粮型畜牧业范畴， 能够很好地解决人畜争粮矛盾。因此， 发展肉兔养殖在目前粮食紧缺情况下是一很有前途的养殖业和农民脱贫致富的门路一、兔舍要求与选择选择和建造好兔舍是发展肉兔的先清条件， 在筹建肉兔舍时要遵循以下原则：1.要选择在背风向阳，地势高燥，环境安静，无污染源的地方。2.建筑材料要选择坚固耐用，保温性能好、能隔音，地板要求以水泥地板最以利于清洗消毒。3.建舍时要充分考虑到通风换气和透光性能，保证夏季防热、防晒，冬季透光防寒。4.建舍时要计算好舍饲和跨度，留足走道，便于饲养管理、清扫消毒和出售。5.建好的肉兔舍要能有效地防止猫、黄鼠等肉兔天敌的侵入，同时夏季能防止蚊蝇入内传播疫病。6.肉兔舍门前要做好一方形消毒池，以便管理人员售出时的鞋底消毒。　　肉兔舍大体可分为群养舍、笼养舍、地下舍三大类。 群养舍即利用空闲房，用铁丝网围成85厘米高、8平方米的空间，一端通向室外运动场，白天将肉兔放至运动场，晚上赶回室内。这种兔舍的优点是：肉兔能够充分运动，建筑费用基本没有，只需稍加配套，成本低，省工省时。笼养舍又可分为室外笼养、室内笼养和移动式笼养三种。其中以室外窑洞或兔舍最好，它具有造价低，通风透光好，干燥卫生等优点，适于温热带地区。这种兔舍具体建筑方法为：用砖或石头砌建成一排排多层窑孔兔舍， 每个窑孔65厘米，深75厘厘，宽90厘米。笼底用2～3厘米宽的竹板钉制， 竹板间距为1厘米；上层兔笼顶就是上层的盛粪板 或接粪板 ，笼顶可抹一层水泥或铺一层油毡，以免兔粪下渗。笼门用钢筋铁丝制成。草架用铁丝编织成“〓”字形， 挂在笼门旁边，笼内放置食、水槽。地下舍主要适用于冬季寒冷地区， 优点是造价较低，不占地，但通风透光受到影响，在建筑时要特别注意。二、选种与繁殖、从正规种兔场挑选无病、发育良好，具有本品种特征的国内外优良品种肉兔，如新西兰兔、塞北兔、日本大耳兔、虎皮黄兔、比利时兔等十多种，公母比例1：8一10。3月龄后公母兔分开单独饲养。??（二）、初配母兔年龄为5－6个月，体重3—3.5 kg；公兔7—8个月，体重为3. 5一 4kg。??（三）、母兔表现活跃不安、在笼内往返跑动、刨地顿足、食欲减退、阴部红肿、湿润、分泌粘液多，将其放入公兔箱内配种，间隔5一6小时再配一次。春秋季选在上午8一11小时配种，夏季在清晨和傍晚（酷夏配上率、产仔数、成活率均低，应少配）。冬季在中午暖和时。、以育种为目的采用品种选配；以商品为目的的采用两三品种杂交，利用杂交优势，提高兔群的经济效益。?三、、育科为主、精料为辅。野草、野菜、树叶以及农作物秸杆和粮油加工副产品等都能作为兔的饲料。大兔场应种植如珍珠高梁草、类玉米、黑麦草等优质牧草，一般每饲养100只母兔种2—4亩。兔口粮一般青料占70％，精料占30％。日粮水平为：能量2500千卡／㎏，含粗蛋白质15％－17％，赖氨酸0.60％，蛋+胱氨酸0.6％，粗纤维10％一14％，钙0.40％一0.75％，磷0.25％－0.5％。参考配万：玉米35％、米糠30％、麦24％、花生 8％、骨粉2％、食盐l％及少量微量元素添加剂。有条件最好压成颗粒料。配种公兔加少量优质鱼粉，提高配种能力；哺乳母兔晚10时添加一匙浸泡或炒熟的黄豆，保证仔兔有足够的乳汁吃。、合理搭配、逐渐变换。采用的各种青绿饲料搭配使用，使营养成分互补余缺。随季节交换的饲料要有一周的更换过程，防止肉兔发生腹泻、便泌等消化道疾病。、定时定量、添喂夜草。成年兔日喂3—4次，青年兔4—5次，幼兔5一6次。一般早上7点喂糖料，补充一些青料，晚上12点全喂青料。、饲科调制、保障质量。青料要剔除有毒、有刺植物，除去霉烂、变质、污染部分，晾干再喂，块根、谷物类料要挑选、洗净、切碎、磨碎、保持清洁、新鲜。不能饲喂霉烂、露水草、以免引起肠胃炎和流产。?（五）、保持安静、防止骚扰。肉兔胆小，－旦受惊，精神不安、食欲减退，有的母兔发生流产，有的甚至死亡。兔舍四周必须保持安静。同时细致观察，每天早晚检查一次肉兔的粪便、食欲、精神、活动，发现疾病及时治疗。?（六）、抓好补料，精心护