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胚和胚乳的发育 双子叶植物荠菜胚和胚乳的发育 步骤：取不同发育时期荠菜果的纵切片，找出典型的胚珠纵切图像，观察胚囊中胚和胚乳的发育过程。 荠菜幼胚：球形期。球形胚及泡状细胞明显可见。 心形期：顶端生长停滞，两端生长造成，两个子叶原基构成心形，胚胎为两侧对称。 鱼雷期：子叶原基继续延伸，胚轴伸长，胚柄消失。 成熟期：形成U形的成熟胚。 荠菜老胚 小麦胚及胚乳 小麦胚发育时，由于顶端仅一侧发育快，另一侧停滞，故形成了单子叶。可以看到幼叶、胚根、胚轴、盾片（本质是发达的子叶），以及外胚叶、胚根鞘（双子叶植物无此结构 此外，我们在观察制片时发现胚乳并不是一片，而是分成了两至三片。这是由于小麦种子中央有沟，制作切片时，为了保证胚的完整性，可能通过沟，将两侧胚乳都切到。 玉米种子 可以看清幼叶、胚根、胚轴、子叶等结构。