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酸奶每天应该饮用多少才合适 　? 每天喝酸奶最多２５０毫升 早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用１－２杯酸奶 （１２５－２５０毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。 ????现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶，原因是酸奶营养素、热量密度均较高，特别是一杯酸奶（１５０毫升）可以提供婴幼儿３０％的热量和钙质以及１０％左右的蛋白质。此外，酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病，酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。 ????不过，婴幼儿毕竟是特殊的群体，母乳应是他们最好的食品，因此不建议半岁以下的婴幼儿饮用酸奶，应以母乳或配方奶为主，当添加辅食后，可适当给予酸奶，但每天不要超过１００毫升。半岁后，可适当给予酸奶做为辅食，但一定要遵循由少到多，由稀到稠的原则，即刚开始只给予１０毫升左右，用温开水稀释一倍，观察婴幼儿无腹胀、腹泻等不良消化道反应，才可随着月龄的增加及个体的耐受情况，逐渐增加给予量。但１岁前每天不要超过１００毫升。 夏季口干族 饮食有秘诀(图) ????夏季到了，人们常常会感觉口干，并以为这是由于体内缺水造成的，其实，口干也分三种： ????生理性口干：多见于饮水过少，进食过咸及大量干性食物过多，剧烈运动后及大量出汗后，神经功能紊乱等。此外更年期、紧张、焦虑等精神因素也可引起口干。 ????正常老年人因口腔粘膜内腺体萎缩，唾液分泌减少而可能出现不同程度的口干。 ????病理性口干：多见于感冒后，大量呕吐、腹泻及高热后。鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔歪曲患者常因鼻腔通气不良，张口呼吸致使口腔内水分蒸发而出现口干。 ????哮喘患者因呼吸加快加深，从呼吸道蒸发水分过多而口干。各种原因的睡眠呼吸障碍患者，因为夜间张口呼吸而在清晨起床后口干。 ????糖尿病口干：这是大家最熟悉的，患者可因血糖升高引起血浆渗透压增高、多尿而出现口干、口渴。某些垂体瘤可引起口干。 ????最严重的口干见于干燥综合征患者。因为免疫反应破坏了腮腺、口腔内唾液腺、泪腺及鼻腔粘膜内腺体而引起患者难以忍受的口干、眼干、鼻腔干燥，严重时转舌及闭眼都很困难。 ????平时应注意生活调理，下面几种方法不妨一试： ????1、日常多饮水。饮水的方法宜采取多次饮用为佳，每次应少量。同时每日漱口数次，可选用中药麦冬30克、桔梗20克、甘草6克，开水浸泡后当茶饮或漱口。 ????2、饮食要干、稀结合，并且尽量多喝一些汤汤水水，同时注意食物不宜过咸。 ????3.平时应多吃新鲜蔬菜与水果。因为新鲜蔬菜及水果不仅含有大量维生素和水分，还含有丰富的粗纤维，须经充分咀嚼方能下咽，而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌。经常吃含酸味水果更为适宜，如山楂、杏、猕猴桃、草莓等。(摘自美国《侨报》) 考前推荐三道 “营养套餐” 新华网天津５月２４日专电（记者周润健）一年一度的高考日益临近，高考前几天到底吃什么，怎么吃，成了很多考生家长最关心也最头疼的事。营养专家在此为考生设计了三道“考试套餐”，供考生家长参考。 ????早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，吃好早餐可充足供给大脑的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。 ????李艳玲指出，早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，应吃含钾量高的香蕉和桃。 ????由于上午体内的热量和各种营养素消耗大，午餐应吃饱吃好，可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品，为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素，要有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。饭菜要丰盛。 ????而晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易消化，有利抗疲劳和养神醒脑。晚餐要清淡，以七八成饱为宜。 ????为了让考生考前膳食结构更合理，李艳玲在此设计了三道“考试套餐”，供考生家长参考。 　　套餐一。 ? ?? 早餐：牛奶（１袋）＋鸡蛋（１个）＋蛋糕（１００克）＋香蕉（１根）。 ????午餐：酱爆桃仁鸡丁（鸡肉５０克）＋虾仁西兰花（虾仁２５克、西兰花２５０克）＋米饭（１５０克）＋紫菜汤。 ????晚餐：清蒸鲈鱼（鲈鱼１００克）＋素炒菠菜（菠菜２５０克）＋