【中高考营养膳食】清蒸鳕鱼.docVIP

【中高考营养膳食】清蒸鳕鱼 伴着雨水迎来了六月的第一天，这倾盆大雨不禁让小编想起了胡歌的《六月的雨》~在这里首先要代表上海新东方烹饪学校祝大家儿童节快乐！当然更重要的是为正在备考的考生们上今天的营养大餐。鳕鱼肉味甘美、营养丰富，并且易于被人体吸收。废话不多说，一起来看看制作过程吧~ 主料： 鳕鱼 生姜3片?葱花适量 盐适量? 食用油适量 ? ?生抽少许 清蒸鳕鱼的做法步骤： 1. 鳕鱼尾洗净，沥干水分；取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面 2. 然后均匀的抹上食用油 3. 生姜切丝 4. 摆放在鱼身下面和上面 5. 放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟 6. 出炉后倒掉盘子里的水，淋上酱油，撒上葱花装饰即可 上海新东方烹饪学校小贴士：1.蒸鱼的时间不要太长，否则肉质不够嫩2.鱼尾可以换成鳕鱼其他的部位噢?