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洋县蔬菜产业发展现状及对策 摘要 介绍洋县蔬菜产业发展现状，针对蔬菜生产中存在的实际问题，提出发展对策，以供参考。 关键词 蔬菜产业；现状；对策；陕西洋县 中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）17-0130-02 洋县是传统的蔬菜生产大县，是陕西省二线蔬菜基地县之一，自20世纪90年代末洋县县委、县政府决定将蔬菜作为主导产业大力发展以来，经过10多年坚持不懈的努力，蔬菜生产面积逐步扩大，名、优、新品种不断推广，设施栽培等新技术广泛应用，流通体系日趋完善，种植效益明显提高，蔬菜生产在促进洋县农业和农村经济发展、增加农民收入中发挥着越来越重要的作用。 1 蔬菜产业发展现状 1.1 蔬菜生产基地已经形成 1.1.1 蔬菜产业带初具规模。2013年全县蔬菜种植面积1.12万hm2，总产62.10万t，总产值12.00亿元。其中专业菜田面积2 066.67 hm2，复种面积4 800.00 hm2，产量26.32万t；发展蔬菜生产专业村64个，蔬菜生产专业大户2 426户。蔬菜种植主要集中在汉江川道的龙亭、洋州、戚氏、谢村、马畅、磨子桥、黄安等7个镇，种植面积7 133.33 hm2，总产40.44万t，分别占全县蔬菜的63.7%和65.1%，以108国道沿线平川7个镇为主的蔬菜产业带格局形成。 1.1.2 设施蔬菜发展较快。近年来，为了进一步提高蔬菜种植效益，增加农民收入，洋县把发展设施蔬菜作为工作重点，紧抓陕西省“百万亩设施菜工程”建设的大好机遇，集中连片建设大拱棚和日光温室，设施蔬菜发展较快。洋县设施蔬菜生产形式主要有冬暖日光温室、渡锌钢管塑料大拱棚、小拱棚及地膜覆盖栽培。截至2013年底，全县累计建设日光温室大棚634座，占地逾40.00 hm2，塑料大拱棚逾1 333.33 hm2，小拱棚逾200.00 hm2。已经形成了以冬暖日光温室和大拱棚西红柿、黄瓜、青椒、西胡芦、双膜洋芋、礼品西瓜等为主的精细蔬菜种类。全县设施栽培面积达4 140.00 hm2，总产24.84万t，产值3.50亿元，分别占全县蔬菜的36.96%、40.00%和29.17%，设施蔬菜已成为农民增收新的增长点。 1.2 蔬菜种类丰富，地域特色明显 1.2.1 蔬菜种类齐全。全县常年种植的蔬菜有50余种，形成商品规模的主要有西红柿、黄瓜、青椒、茄子、豇豆、菜花、甘蓝、大蒜、莲藕、大白菜、萝卜、四季豆等12个品种，年种植面积6 586.67 hm2，年产量达到34.68万t，产值5.78亿元，占全县蔬菜面积58.8%、总产量的55.8%、总产值的48.2%。最具生产优势的有西红柿、黄瓜、青椒、豇豆、大蒜、莲藕、菜花等7个种类。全县常年种植番茄355.27 hm2，产量2.10万t；黄瓜404.60 hm2，产量2.44万t；青椒320.67 hm2，产量1.46万t；豇豆780.00 hm2，产量3.63万t；大蒜（蒜苗）986.67 hm2，产量2.22万t；莲藕366.67 hm2，产量1.71万t；菜花620.00 hm2，产量1.87万t。近年来，洋县在抓好蔬菜产业发展上规模的同时，加大蔬菜品种更新换代步伐，先后引进蔬菜新品种7类60余个，其中白玉春、RY幸运韩国夏萝卜，晚生寒春五号、魁首甘蓝，克新六号、早大白洋芋，千禧、粉玫瑰、东圣、金鹏、魔尔西红柿和津优系列黄瓜等品种投入生产，以其产量高、品质优，备受菜农和蔬菜购销客商欢迎，已成为当地主栽品种。 1.2.2 蔬菜特色明显。洋县地处秦岭南坡，是全国南北气候分界线，国家级自然保护区世界珍禽朱?的核心栖息地，境内环境洁净，雨量充沛，四季分明。独特的地理位置和环境特点，使洋县生产的蔬菜具备品质优、上市适时（早于陕西关中，稍晚于四川）的优势。例如洋州、马畅的菜花，谢村的大蒜，龙亭镇的冬暖日光温室大棚反季节蔬菜，东联村的早春拱棚精细菜，石关的地膜洋芋等，在兰州、西宁、银川、西安等西北市场享有盛誉。 1.2.3 蔬菜种植模式不断完善。根据种植习惯和市场需求，洋县在生产模式上探索总结出水稻―大蒜、水稻―地膜马铃薯、西红柿（黄瓜）―甘蓝（包菜）、青椒（西葫芦）―秋延西红柿等轮作的9种模式，编写制订了7种设施菜生产的操作规程，使蔬菜种植茬口日趋合理，周年生产能力加强。 1.3 蔬菜流通体系逐步完善 1.3.1 市场建设有了较大发展。洋县有蔬菜产地贸易市场13个，年销售蔬菜45万t，其中县城综合批发市场和贯溪蔬菜批发市场担负着全县28.3%的蔬菜销售任务，年外销蔬菜13万t。贯溪蔬菜批发市场是投资1 000余万元建设的专业蔬菜批发市场，占地7.2 hm2，具有日吞吐量300～700 t的能力，是陕南规模较大的蔬菜批发市场，也是洋县的蔬菜交易中心，在洋县蔬菜流通中发挥着重要的作用。