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渭源县梨树产业开发 　　[摘 要] 在对渭源县梨树生产状况与存在问题进行调查研究分析的基础上，提出了产业发展对策是：统一规划，合理布区，选择适地适树的优良品种；转变观念，落实责任，走“区域开发、重点突破、滚动发展”的市场化开发之路；改进栽培技术，加强土肥管理，合理整形修剪；加大科技投入力度，抓好科技培训，提高梨产业科技含量；重视开发和加工转化，加大推销力度。 　　[关键词] 渭源县 梨树产业 开发对策 　　[中图分类号] S661.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）10-0112-01 　　一、发展梨树的有利条件 　　1.气候条件相对优越，具备发展梨产业的基本条件 　　渭源县位于甘肃中部，东径103°44′―104°24′，北纬34°55′―35°25′之间，该县光照充足，光热资源丰富，年均气温5.5℃，日较差11.2℃，年最大日较差27.5℃，年均≥0℃积温2678.8℃，≥15℃积温865.7℃，无霜期139天，年均总辐射量139.1千卡/cm，年日照时数2421小时，日照率55%，年均风速2.39m/t，年降雨量525.7mm。气候条件适合梨树生长，为梨树适生区域，也是旱区栽培优势树种。 　　2.梨树有较高的经济意义 　　梨树源产于中国，梨的营养价值高，每百克果肉含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物12克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，并含多种维生素，梨果肉质脆嫩；汁液丰富，香甜适口。 　　3.有较好的市场前景和生态效益。 　　梨树也是渭源重要的四旁绿化树种，提高本县森林覆盖率，生态效益是显而易见的。随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，梨果的用途将越来越广，发展前景十分广阔，应抓住这一有利时机，加快发展。 　　二、梨产业发展过程中存在的主要问题 　　1.传统的小农经济思想束缚了梨产业的快速发展 　　尽管各级地方领导对渭源县发展梨产业抱有很大信心，但广大农户只看眼前利益，没有长远打算。庄前屋后、田间地头零星栽培较为普遍，把它作为一项产业进行连片成林栽植积极性不高，梨树栽下了，栽的什么品种、品质好不好、产量高不高，很多农户就不再考虑了，缺乏规模化生产和产业化发展的基本意识。 　　2.栽培管理粗放，病虫害严重 　　多年来，梨树作为四旁绿化树种，也有在荒山荒坡进行栽植的，立地条件差，土壤瘠薄，很少进行松土和除草、施肥，生长极其缓慢，加之土壤坚硬，肥水严重缺乏，致使树体开花多，结果少，产果率低，很难谈产量与效益。栽植的梨树大多数也是放任生长，不进行整形修剪，基本不喷药防治病虫，致使病虫害十分严重。 　　3.对梨树的品种改良抓的不够，建园质量不高 　　根据调查，全县有梨树中，良种率不足25%。杜梨占到50%以上，多年来，只注意栽植数量，对提高质量认识不足，重视不够，加之不少地方把梨树建园混同于工程造林。有的栽植地点不适宜，有的不整地，不松土，栽植粗糙，种苗质量低，成林慢，更难成园。 　　4.易受自然灾害袭击，雌性花败育较严重 　　梨树在一般情况下，-2℃低温可冻死幼果，-3―-4℃就会冻死花，尤其是阴坡冲风地带，由于树体营养不良，完全花少，抗害能力差，寒流霜冻交替而发生，冻害的频率更高，危害更大。 　　三、发展梨产业的基本措施与对策 　　1.统一规划，合理布局，选择适地适树的优良品种 　　1.1一般在交通不便的边远山区，以发展剥皮梨为主，因其较长期宝藏，进行长时间推销。 　　1.2在交通便利的地方发展以加工为主要或鲜果为主的品种。如：砀山酥梨、早酥梨、京白梨、巴梨等。 　　1.3在丘陵阳坡山地和平川地带建议发展梨的设施栽培，经避免晚霜危害。要充分利用现有的杜梨资源，大力推广杜梨改造，嫁接优良品种，做好品种的更新换代。 　　2.转变观念，落实责任，走“区域开发、重点突破、滚动发展”的市场开发之路 　　要克服过去那种封闭落后的小农经济思想，坚持“国家、企业、个人一齐上”的发展方针，采取“政府投一点、企业拿一点、个人建梨园”的生产模式，充分调动广大农户的生产积极性，产品由企业收购消化，技术由科研单位负责指导，切实保证梨农的利益不受损害，整个产业就活起来了。 　　3.改进栽培技术，加强土肥水管理，合理整形修剪，加大推行“四改”工作力度 　　3.1改进整地标准。对坡度在35度以上的山地，以反坡梯田整地为主，平地，缓地搞密植型，等高反坡带以4m―5m为中心距；陡坡搞间作型，带间以6m―7m为中心距。带宽1.5m―2m，以植苗为主。 　　3.2改稀植为合理密植，充分利用土地资源，增加枝量和叶面积数，提高前期产量。 　　3.3改直播为用成品苗建园，或产地苗建园，提高树苗成活率，产地苗成活后，可夏季芽接或春季枝接，以春季枝接为主。