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伏特加 伏特加（俄文：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。 伏特加背景 欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了，他们通常不加冰，而是用一个小小的酒杯一饮而尽。伏特加可以从多种不同的原料中蒸馏出来，然而品质最好的伏特加通常是从单一的原料中蒸馏出来的，例如小麦，黑麦或马铃薯。 伏特加的应用方式 第一步：选择3种或4种高品质的伏特加酒。把他们放进冰箱里进行冷藏，使他们更有粘性，以获得更加纯净的口感。 名称意义 VODKA的中文音译为:伏特加；字面意思为“纯净的烈酒”,是世界六大酒之一，为世界六大基酒之首。 伏特加酒分两大类 一类是无色，无杂味的上等伏特加 例 世界顶级vodka产品介绍 波尔金卡 引领奢华时尚生活BereginkaVodka 世界顶级vodka产品介绍 法国灰雁伏特加Grey Goose * 伏特加 瑞典绝对伏特加 彩虹伏特加 喝伏特加的小酒杯 原料小麦 小麦伏特加口感通常更加的柔软和平滑 原料黑麦 黑麦伏特加则更劲一些 ，并伴有淡淡的香料的味道 马铃薯的伏特加有种奶油般的质感 品质最好的伏特加通常都经过多次蒸馏和过滤来去除酒中的杂质。这留下了平滑和清新的口感而去掉了刺激的异味。一般来讲，蒸馏和过滤的次数越多，将会获得更高度数的纯度。 瑞典绝对伏特加 第二步：把伏特加冰过后，倒入一个酒杯中，每个杯子里倒大约1-2盎司。 第三步：举起第一杯放在鼻子下一英寸的地方，轻轻的闻闻他的芳香 第四步：浅抿一口，感受他的质感 第五步：然后把酒全部都咽下去来体会他特有的感觉 慢慢的享用，在这个过程中体会每款伏特加的不同。每份酒大约需要5到10分钟才能完全品尝到他的芳香，质感和口味。 蓝天伏特加 冰火伏特加 伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。 伏特加橙汁鸡尾酒 苹果鸡尾酒 波尔金卡伏特加 bereginkaVodka Grey goose vodka 灰雁伏特加 另一类是加入各种香料的伏特加 Flavored Vodka 。 瑞士绝对伏特加 波尔金卡伏特加BereginkaVodka在2009年世界烈性酒大赛中夺得世界金奖，一举成为与世界奢华产品“Grey Goose灰雁”齐名产品。 限量版灰雁伏特加 GREY GOOSE法国灰雁伏特加，广受欢迎的奢华伏特加，它被创造处理的目标只有一个——成为世界上最佳口感的伏特加。 它出生于法国干邑区 ，GREY GOOSE法国灰雁伏特加拥有饱满圆滑并带有微甜香气的口感，使人持久回味。 波尔金卡 灰雁 两种产品均属于同种口感和档次，他们是世界上的巧合，不同的工艺，不同的产地，不同的水源，不同的工艺师，却调制出了世界上同等口味和层次的酒。 　ETALON（艾达龙） “艾达龙”在伏特加领域中作为一个新品牌，却在俄罗斯烈酒消费中排名前三，其三角瓶性状的包装和多种口味的特色深受当地俄罗斯人民的欢迎。以丰富的口味，精致的口感而闻名。 绝对伏特加 每瓶绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）都产自瑞典南部的一个小镇。 绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。这种方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith，于1879年在瑞典首创的 absoluy口味介绍 1979年推出的绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）口感丰厚，并富有谷物顺滑的特征 *