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国外菜谱
国外菜谱
寿司 寿司怎么做才好吃?其实寿司的做法非常简单,并不一定要看寿司做法的视频菜才能学会,跟着寿司的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目:日本料理做法:其它工艺口味:家常味人数:2人份
难度:初级入门烹饪时间:30分钟
主料:大米适量
辅料:黄瓜1根鸡蛋2个紫菜 干 适量金枪鱼罐头1罐
调料:食盐少许米醋适量白糖适量
寿司的做法
珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟(注意不能放水过多)
米醋、糖、盐按适量的比例调好,煮一下让糖和盐充分溶解,晾凉
米饭煮好之后,拌入调好的寿司醋,轻轻搅拌,晾凉
青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后,把汤水隔离
铺开寿司席、铺一张寿司紫菜,手用凉开水湿一下 轻轻捏一团饭团,放入寿司紫菜上,散开
在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼
卷起紫菜成圆形状
卷起寿司席卷成圆形状
1、青瓜条切小一些 把芯去掉 。
2、煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。
3、寿司醋的成分比例根据自己口味调整。
4、卷寿司时,最后一步用点力度 便于成型 注意边缘留出2厘米的位置。
5、吃的时候可以沾寿司酱油,喜欢芥末的还可以自己加。
日式土豆沙
日式土豆沙拉怎么做才好吃?其实日式土豆沙拉的做法非常简单,并不一定要看日式土豆沙拉做法的视频菜才能学会,跟着日式土豆沙拉的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目:日本料理做法:拌口味:其它口味
主料:土豆350克
辅料:火腿120克黄瓜60克胡萝卜50克鸡蛋2个
调料:食盐少许沙拉酱5大匙青芥辣适量
日式土豆沙拉的做法
马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟。
放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥。
胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁。
锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。
鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末
将所有材料放入碗内,加入沙拉酱,青芥辣,盐。
再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。
1、这个沙拉不要再放油了,因为沙拉酱本身含很多油。
2、鸡蛋一定要完全煮熟透,糖心蛋不好切碎。
3、拌沙拉时要用大碗拌会更容易操作。
韩国炒年糕
韩国炒年糕怎么做才好吃?其实韩国炒年糕的做法非常简单,并不一定要看韩国炒年糕做法的视频菜才能学会,跟着韩国炒年糕的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目:韩国料理做法:炒口味:香辣味准备时间:10分钟
人数:2人份难度:初级入门烹饪时间:10分钟
主料:年糕适量
辅料:洋葱 白皮适量胡萝卜少许白菜少许
调料:葱适量韩式辣适量水适量
韩国炒年糕的做法
把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟
闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味
加入年糕到步骤2搅拌均匀
用中火把所有水份收干即可
1、因为韩国辣椒酱已经够味,只需适量加点酱油调味就可以了。
2、一般的人都会加点大白菜一起煮的,其实加不加影响不大的。
3、因为年糕是没味道的,所以加水的时候就要调好味,再放年糕,这样才容易入味。
4、其它配料可根据个人喜好调整分量,不必按我做的。
紫菜包饭
紫菜包饭怎么做才好吃?其实紫菜包饭的做法非常简单,并不一定要看紫菜包饭做法的视频菜才能学会,跟着紫菜包饭的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目:韩国料理做法:拌口味:咸鲜味准备时间:10分钟
人数:3人份难度:初级入门烹饪时间:10分钟
主料:米饭适量
辅料:紫菜 干 适量生菜适量蟹肉适量火腿适量胡萝卜适量
银鱼干适量
调料:番茄酱适量
紫菜包饭的做法
竹帘上铺张紫菜,再铺层米饭(压米饭的勺子最好沾点水,这样比较好压)
米饭上涂点番茄酱(也可以不涂,我两种都做了)
依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条
再放胡萝卜丝和小银鱼
用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可
切好的紫菜包饭
正宗西式牛排
正宗西式牛排怎么做才好吃?其实正宗西式牛排的做法非常简单,并不一定要看正宗西式牛排做法的视频菜才能学会,跟着正宗西式牛排的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目:美国家常菜做法:煎口味:咸鲜味
主料:牛排适量
调料:色拉油少许食盐适量胡椒粉少许
正宗西式牛排的做法
把牛排用厨房用纸擦干, 均匀地抹上油, 撒上盐, 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料, 如thyme, oregano也可以撒一点锦上添花,如果没有也没关系并不影响最后结果。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温,让牛排的温度到
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