第一节生活中的酸碱.docVIP

生活中的酸和碱 溶液酸碱性的强弱程度 [教学目标] 知识：1、知道pH的数值范围：0—14 2、理解和记住pH与溶液酸碱性的关系： pH 7，溶液呈酸性；pH 7，溶液呈中性 ； pH 7，溶液呈碱性 3、溶液pH的测定方法：在玻璃片上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出溶液的pH。 能力：增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。 情感：培养学生集体主义精神，团结合作的品德。 [重点] 1、掌握用pH试纸来测定酸和碱的强弱的方法； 2、能看懂pH的变化图象的意义 3、了解酸和碱对生命活动、生产实际的意义； [难点] 1、溶液的酸碱性强弱的实质； pH减小，酸性增强。 向酸中加入水，pH增大，向碱中入水，pH减小。但是两种情况都不能到达7。 [教学课型及课时] 1.新授课 2.一课时 [教学准备] 多媒体课件的制作；学生分组实验的准备 [教学方法] 创设情景导入课题，自学、归纳；启发诱导学生提出问题、分析问题、解决问题；讲授与实验探究相结合 [仪器和药品] 白醋（浓、稀）、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液（浓、稀）、食盐水、蒸馏水、pH试纸、 烧杯、短试管、表面皿、试管架、水槽、玻璃棒、纸巾。 教材分析： 在上节课讲了溶液酸碱性的基础上，很自然的引出溶液酸碱性的强弱问题和如何测定问题，学生学习起来水到渠成。（可以从生活中做汤时，加醋多了，没法吃，可以加水稀释；但是无论如何加水，也有酸味。如何表示溶液酸碱性的强弱，这些对生活生产有什么用处，学生不了解，从此处质疑）通过学习pH图象变化情况，加深了对PH知识的有关知识的了解。 学情分析： 学生在理解溶液酸碱性的强弱问题存在的难点是pH减小，酸性增强。图象与pH的变化情况中的难点是向酸溶液中加入水，pH增大，向碱溶液中加入水，pH减小。但是两种情况都不能到达7是理解的障碍。 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 创设情景 展示 测测你的生活经验 交流 从学生生活中熟悉的事物和现象引入能激发学生的学习兴趣。 追问：为什么？ 稀释了，酸的浓度变小了 引导学生从生活走向化学 这说明开始和加水后的汤中酸的浓度不同，酸味浓、淡不同，即单位体积内的溶液中所含Ｈ+的数目不同，则溶液的酸性强弱不同。 我们在生活和科研中，有时只知道溶液的酸碱性是远远不够的，还需要知道其强弱程度，这就是这节课的研究课题 板书：二。溶液酸碱性的强弱程度，（也叫酸碱度） 板书：1.溶液酸碱性的实质[Ｈ+]越大，酸性越强 [ＯＨ－]越大，碱性越强 聆听 、理解 展示 实验探究：多多尝试　现在不同浓度的醋酸，它们的酸性强弱不同在生活中可根据酸味不同进行区别，那么在化学上你会区分吗？ 思考、讨论、交流 演示：取不同浓度的醋酸（１－２种）分别滴入２滴石蕊试液。 不明显（也可能区分混乱） 让学生养成用实验探究来认识物质的性质 引导学生小结： 板书：２.①用指示剂可以检验溶液的酸碱性。 那你又想到什么方法了？ 请阅读Ｐ１１９第二段、第三段引出pＨ，板书：２.②通常用pＨ表示溶液的酸碱性强弱——可用pＨ试纸粗略测定。 为何可用pＨ试纸测定？ Ｐ１１９第三段 pＨ范围 板书：3. pH （1） 范围：通常0——14 （2） 用pH试纸测定方法：P119框内 追问：能否为了方便将pH试纸直接浸在溶液中? 总结、交流 自学 回答：不能 师：为什么 会污染试剂 展示 我会设计 思考、讨论、交流方案 让学生分组设计实验方案，并对实验方案进行评价，提高学生设计、评价实验方案的能力 实验探究：指导学生按所设计的方案进行实验探究。找六位同学到讲台上分三组分别测白醋及稀溶液、稀盐酸；蒸馏水、食盐水；氢氧化钠及稀溶液、石灰水的pH。 六位同学到讲台操作，其他同学观察、记录并分析数据 让学生亲自操作，培养他们的操作能力和实验探究能力，又能培养参与意识和学习化学兴趣 展示 你总结出来了吗？ 讨论交流发现的规律：记忆 通过实验探究，提高学生实验技能，培养学生总结归纳发现规律的能力。 追问：测溶液的pH时，能否先润湿？ 不能 引导学生由浅入深，会从浓度推出pH的变化 展示 你能用图象表示规律（2）吗？ 试着画出来 并分析图象的特点 让学会用图象分析实验数据，找出规律 板书：4. 溶液的酸碱性与pH的关系。P119第二段 看书巩固 培养归纳能力 展示 看看你的辨别力 思考、分析、交流 解疑： 聆听、理解 展示 是这样吗？？？ 后讲解 聆听、了解 培养学生严谨的科学态度 展示 生活体验：分组实验 ①指导时告诉学生。测另一种时要将玻璃棒洗净擦干。 ②提醒学生pH试纸不能润湿。 分组实验 交流实验收获 培养操作技能和学习兴趣