培训课件-现代养猪生产及工艺技术工艺.ppt

养猪学 兽医专业 * 育仔猪管理要点 续 （4）哺乳仔猪断奶后，乳猪料改喂仔猪料，应逐渐过渡（1周左右），方能全喂仔猪料。 （5）为防止断奶仔猪拉稀，在断奶后1-2周内，要对饲料喂量加以控制。一般断奶后第一周食欲不振，采食量减少，数天后开始适应；第二周出现补偿性过食，常造成消化不良而拉稀。在管理工作中，一定要注意由食欲不振转向食欲大阶段仔猪的消化不良症。 （6）育仔舍的饲料要保持清洁，防止霉变，少喂勤添，剩料要定期清除。 养猪学 兽医专业 * 5、 中大猪的饲养管理要点 （1）猪出栏后对空圈彻底的清扫、冲洗和消毒，从空圈到进猪最好间隔一周时间。 （2）育仔猪转群要称重，根据体重、性别和品种分组，便于管理和发育整齐。 （3）育仔转育成初期，猪的消化机能尚未发育完全，饲料喂得过多易引起拉稀，影响增重。转群初期，喂料量要控制，饲料种类应逐步更换。当育肥猪体重长到60千克左右时，逐步改喂肥猪料。 （4）中大猪舍装猪时，应有意留空圈，以便将育肥期中出现的病弱猪调出集中饲养和治疗。 养猪学 兽医专业 * 七、 工厂化养猪的有关参数及计算方法 1、 生产性能指标（1）按全年母猪实际累计饲养日计算，母猪年平均产仔2窝以上。（2）每头母猪年提供商品猪18头以上。（3）达90千克上市体重需25周（175天）以下。（4）全群料肉比不超过4：1（3.5：1以下较好）。（5）胴体瘦肉率55%以上。 养猪学 兽医专业 * 2、 有关生产指标的计算方法 略 1 年平均饲养母猪只数 M ： M 母猪饲养日/365 2 每头母猪年产窝数 Y ： Y 当年全场产仔总窝数/M 3 每头母猪年提供商品数 B ： B 当年全场出售的商品猪＋选用的种猪/M 4 人均产猪头数 W ： W （场出栏肥猪＋种猪＋自食数）/饲养员人数 5 出栏率：W （场出栏肥猪＋种猪＋自食数）/年初存栏数 养猪学 兽医专业 * 3、 饲养标准 阶段 阶段期限 季节 蛋白（%）日采食（Kg） 公猪 5月龄以上 夏12－16%，1.4－2.3Kg; 冬12－16%, 1.2－3.2Kg 后备母 5月龄--配种 夏12－16 %,1.8--2.7Kg; 冬12－16% 2.3--3.2Kg; 妊娠期 夏12-14%, 1.8--2.3Kg; 冬11—14%, 2.3--2.7Kg ; 头胎母猪哺乳期 13—16%, 4.5--6.4Kg 养猪学 兽医专业 * 饲养标准 阶段 阶段期限 季节 蛋白（%）日采食（Kg） 成年母猪 妊娠期 夏12-14%, 1.4--1.8Kg; 冬11-14%, 1.8--2.7Kg; 哺乳期 13-16%, 5-6.8Kg 乳猪 0--5周龄 20-24%, 自由采食 仔猪 5--10周龄 18-20%, 自由采食 中大猪 11周龄--出栏 13-17%, 自由采食 备注：代谢能3200以上 养猪学 兽医专业 * 问题讨论： ？ 养猪学 兽医专业 * 4、 确定各阶段生产指标计划 （1） 确定每头母猪一年内理论产仔窝数。 母猪年产仔窝数的多少，决定于母猪繁殖周期的长短；而母猪繁殖周期的长短，主要受哺乳时间的制约。 如：母猪哺乳期为5周，加上妊娠期16.5周断奶至配种期1周--１个繁殖周期为22.5周。一年共52周，故每头母猪年产仔窝数为52÷22.5 2.3窝 如果哺乳期缩短为4周, 则每头母猪年产仔窝数应该为52÷21.5 2.4窝 。 养猪学 兽医专业 * （2） 确定每周应产仔的母猪头数 按理论计算，每头母猪年产仔2.3窝，根据一个场所养的母猪总头数，可以算出全场每年应该产仔的总窝数，然后，就可算出每周应该有多少头母猪产仔。 例：600头母猪的场，每周应产仔数为：600×2.3（窝）/52（周） 26.5 （窝/周） 为了留有余地便于掌握，每周可安排26窝母猪产仔。 养猪学 兽医专业 * 3 ? 确定每周应配种的母猪头数 根据每周应产仔窝数，以及母猪配种受胎率（按80%掌握），计算每周参加配种的母猪头数； 例：以600头为例，每周参加配种母猪头数为：26/80% 32.5（头）。 养猪学 兽医专业 * 4 确定每周断奶仔猪数及转群基础数 每周分娩26窝，每窝断奶成活9头为例：每周断奶仔猪数 26（窝）×9（头） 234头每周转群基础数为234×95% 育成率 222头 以上数据为理论数据，生产实践中可视具体情况在此原则基础上进行调整。 养猪学 兽医专业 * 五. 工厂化养猪工艺的实施 工厂化生产工艺流程是一项系统工程，是以科学的生产工艺将各个生产环节有机地联系起来，从而形成一套固定的生产模式，任何一个环节的疏漏都会影响