古方红糖功效没那么神.docVIP

古方红糖功效没那么神 古方红糖市场良莠不齐 “我的朋友圈里有三四个人每天都刷屏，卖的都是古方红糖，说的各种好啊，身边不少朋友也都下单了。”家住北京管庄的宫女士抱怨说，她每天都不堪其扰。 据调查，除了朋友圈里的古方红糖外，市场还有多个品牌的古方红糖，无一例外宣称自家的原料好、古法熬制、无添加剂等，但不同品牌的产品价格也是千差万别。 在淘宝上输入“古方红糖”，能搜索出近两千件相关产品。销量排名第一的一款古方红糖，卖家在其产品介绍中称，“该产品全网销售达58万瓶”。这款每瓶180克包装的古方红糖售价为42.8元，而市面上普通红糖250克售价仅约六七元。为了验证其高价，卖家称1斤红糖需用15斤新鲜甘蔗制成，还得历经18道古法工序才能熬制完成。同时称自家红糖不添加现代硫黄、磷酸、石灰、防腐剂、色素等，但保质期却长达两年。 但淘宝上不乏很多每斤售价不到10元的古方红糖产品，卖家同样宣称“选用生态甘蔗”、“古法熬制”、“零添加剂”。同时也有每斤高达两百多元的产品售卖，且销量都还不错。 消费者马女士说，自己一直想要孩子，但因为各种原因还没成功，从在朋友圈里听说有人吃了一个月古方红糖就怀孕以后，她就花高价买回家每天喝一点，“反正是吃的，万一管用呢”。 此外，市场上古方红糖的名目众多，除了有最常见的产妇红糖外，还有儿童古方红糖、暖宫古方红糖、老人古方红糖、古方红糖姜茶、进口黑糖等。 宣称各种功效小心激素超标 尽管古方红糖相比普通红糖售价不菲，却阻挡不了大家下单的热情。因为卖家宣称古方红糖含有各种美容养颜功效，由此也吸引了无数爱美的女性。 有卖家在产品介绍中称“每天一杯古方红糖水，可改善8类人群”：“宫寒人群喝了可改善宫寒体质，远离宫寒痛经；体质虚寒人群喝了可为身体提供热量，改善体质；流产人群喝了可免除子宫受到伤害；产后人群喝了可预防以后落下病根；上班人群喝了可以改善身体亚健康；月经不调人群喝了可补气血调理月经，改善月经不调；备孕人群喝了可改善子宫环境，顺利备孕。”就连男性也可以喝，称“男性肾虚精少的喝了可以补肾，提高精子质量。”更多的卖家自称自家的手工红糖可“止痛经、暖宫、补气血”。 但古方红糖真有卖家宣称的那么神效吗？据媒体报道，浙江的一位徐小姐前不久就在微信朋友圈花176元买了两罐古方红糖。喝了一段时间，她觉得自己的脸色确实比以前好看了许多；以往会痛经，现在竟也不痛了。于是她还将这款红糖推荐给身边的朋友。 但有朋友提出质疑，红糖就是个普通食品，这么管用，怕是加了什么药吧？徐小姐拿着红糖去检测，这一测，让她大跌眼镜，4块不同口味的红糖，均被测出大量雌激素，最高的，竟是人体正常值的1000多倍，“说好的古方呢？说好的食补呢？这哪里是吃糖，分明是吃药嘛。” 专家指出，正常女性长期大量摄入雌激素，会引起反馈性抵制，也就是说，有了外源性补充后，本身分泌雌激素的功能，逐渐退化了，甚至引起卵巢萎缩。正常男性长期大量摄入雌激素，会导致男性女性化，性功能减退。而儿童使用的危害更大，女孩会出现性早熟，男孩会出现乳房发育，影响身体健康。 红糖多种“功效”实为噱头 古方红糖真的有卖家们宣称的这么多保健功效吗？ 食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出，红糖向来被人们推崇，不少说法认为红糖比白糖更营养，还有各种健康功效。但事实上，红糖、白糖的主要营养成分几乎是一样的，白糖主要成分是蔗糖，白砂糖含糖量99.9%，绵白糖含糖量98.9%。红糖的主要成分也是蔗糖，也含有少量的果糖和葡萄糖，含糖总量为96.6%。 至于买家们一致宣称的微量元素，阮光锋指出，由于红糖的精制程度比白糖低，保留了较多甘蔗中的成分，所以和白砂糖相比，红糖确实含较多的钙、钾和铁等微量元素，但并无太大差别。“实际上，红糖中的矿物质是很少的，这些矿物质，我们可以轻易从其他食物中摄取，根本不需要通过吃糖来获得。” 在众多卖家宣称的红糖保健功效中，喝红糖水“补血”是最流行的。很多地方还有坐月子喝红糖水的习惯，很多女性在月经期也会选择喝红糖水“补血”。 但阮光锋指出，红糖对于“补血”并没有什么实际效果。贫血最常见的是缺铁性贫血，通常会推荐补铁。红糖的确含有少量的铁，但红糖中的铁为非血红素铁，吸收率非常低，而且，每百克红糖含铁量仅2.2毫克，无论是从含铁量还是吸收率来看，红糖都不是最佳选择。“而且红糖中糖含量实在不容忽视，如果想靠吃红糖补血，估计贫血还没有改善就把自己吃成胖子了。” 阮光锋还指出，红糖所谓“健脾暖胃”的说法也纯属瞎扯，两者之间唯一的联系可能就是蔗糖本身产生“热量”，而有“热量”，就能“暖胃”了。“这种所谓的暖胃，跟您啃一大口面包，是一样的。” 阮光锋提醒，那些所谓的古方制作、进口黑糖等红糖商家大肆宣称的红糖“补血、补气”等功效，更多的只是商业噱头。 黑糖或含疑似致癌物 除了古方红糖，另外一种糖也卖得非常