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超级水果 木鳖果营养价值 几千年来，不鳖果一直是民间药学家作为增进精力和益寿延年的良药。 它促进并保护肌肉和关节的健康，强健机体组织。 众所周知，番茄中的番茄红素含量非常丰富。然而不鳖果果肉中的番茄红素，比番茄的含量还要高出10倍之多。它可以更有效地促进前列腺健康，还能增强身体抗氧化系统。 木鳖果含有被称为前维生素A的植物营养素—类胡萝卜素和视黄醇。前维生素是可以帮助机体合成必要维生素的物质。 木鳖果中的抗氧化物质 木鳖果营养价值 木鳖果的营养精华可以增强免疫系统，并可显著改善虚弱的体质。 木鳖果拥有的生物活性化合物可以促进?-胡萝卜素的吸收和转运，从而增强免疫系统和提升整体健康水平。 木鳖果油被用于促进怀孕和哺乳妇女的健康。 不鳖果中的维生素和番茄红素生物活性极高，更容易被人体吸收利用。 刺梨营养价值 刺梨可以通过增强表皮细胞及促进阳光转化成维生素D的反应，来促进皮肤健康。 在刺梨中的抗氧化剂具有抗老化的作用，有助于细胞修复，有效帮助身体细胞延长寿命。 刺梨含有极其大量的维生素C,它所含的各种抗氧化剂在防治癌症领域具有卓越的功效。 在民间的养生食物中，刺梨以其有助于提高机体活力、促进全身健康而闻名。 刺梨中的维生素C 枸杞营养价值 枸杞对白内障、青光眼、近视都具有治疗作用。它所含的抗氧化类胡萝卜素非常完整，包括： ?-胡萝卜素和玉米黄素。 ?-胡萝卜素被公认为是对视网膜十分重要的营养物质。事实上，枸杞在所有以富含类胡萝卜素而著称的食物中是含量最高的一种。 枸杞含玉米黄素 枸杞营养价值 枸杞还有益于癌症患者。从枸杞中提取出的丙酮可以阻止基因突变。一些科学家认为枸杞是一种对抗肝癌非常有效的食物。同时，在对恶性黑色素癌、肾细胞癌、直肠结肠癌、肺癌等癌症患者进行的研究中显示：枸杞可以帮助这些癌细胞衰退。研究结果同时表明：枸杞多糖可以辅助癌症的生物治疗。 枸杞营养价值 枸杞，“可以帮助延缓衰老。”在对中国老人进行的调查中，显示了惊人的结论：在枸杞生长区，很多长寿的老人已经超过了100岁。调查发现，这些老人血液中的超氧化物歧化酶（SOD）和血红素含量都很高。 许多试验显示，枸杞可以防治低血糖稳定血糖水平。它含有4种多糖—具有很大分子量的糖的复合物。这些多糖具有生物活性，也称作多聚糖。 枸杞营养价值 枸杞可以强健细胞膜（对抗自由基攻击），进而可以促进细胞间的物质传递和转运。它也会通过减低自由基活性，来增强大脑神经递质的活动，有利于治疗痴呆症和其他形式的记忆力减退。 枸杞含有的Solavetivone（一种特殊氨基酸）可以提供强有力的抗真菌和抗细菌作用，它所含有的?-谷甾醇具有显著的抗感染作用。 枸杞营养价值 蛋白质是构建细胞的基础物质，枸杞中蛋白质的含量百分比超过一整颗麦粒。 枸杞能够提升机体的整体健康水平，包括性机能—令人拥有更健康的性生活。一位中草药医师写道：“枸杞可以让年长者变成充满活力的小狼。” 同时，枸杞— “一种身体健康的促进剂”，拥有4种特有的多糖物质，在地球上的其他植物中尚未发现。 沙棘营养价值 千百年来，沙棘都被人们用作增加活力的圣品。 沙棘可以有效地促进伤口愈合，保护皮肤抵御刺激性伤害。 沙棘在对抗癌症、帮助免疫系统保护细胞、抵御自由基攻击方面也颇为有效。 沙棘同时还可预防心脏病和中风。它可以帮助稳定血压并加强全身血管健康。 沙棘可以促进免疫系统功能，对消化系统、肝、前列腺的健康也很有益处。 沙棘促进心血管健康 * * * * Nutrition Dictionary 营养字典 4种超级水果 木鳖果 -来自天堂的水果 枸杞 -多年生的灌木植物，几千年来它的养生价值一直为人们所认同并加以使用。 刺梨 -产于中国大陆高山区的刺梨，主要集中于贵州 沙棘 -一种原产于中国、蒙古、俄罗斯和北欧的黄色或橙色的多汁浆果，富含大量营养成分 来自东南亚的木鳖果是名副其实的健康好帮手。 它含有丰富的植物营养素。 它有鲜艳的红色果皮，具有淡淡的类似坚果的可 口味道。那些丰富的营养物质都贮存于果肉和种 子里。 木鳖果的营养成分多种多样：类胡萝卜素、大量 的?-胡萝卜素和维生素C；必需脂肪酸；和丰富 的番茄红素及其他矿物质。 木鳖果 番茄红素 （微克/每克湿重） ? -胡萝卜素 （微克/每克湿重） 菠菜 胡萝卜 甜土豆 木鳖果假种皮 番茄 水瓜 番石榴 木鳖果假种皮 是番茄的70倍 是胡萝卜的10倍 刺梨 这种神奇水果的拉丁学名叫做：Rosa Roxburghii Tratt，在世界各国也被称为玫瑰 栗子或刺梨。 它以蕴含大量维生素C而著称（其维生素C含量 比桔子高出60余倍）。 刺梨还含有其他维生素、多糖、生物类黄酮、 类胡萝卜素和多酚类物质。同时它还含有大量 有助于细胞修复的抗氧化