第二章细胞的基本结构和功能.pptVIP

一、细胞概述 1、 细胞的发现 1665年，英国罗伯特虎克(Robert Hooke)发现细胞,软木塞，死的细胞壁，命名细胞(Cell)。 1674年，荷兰学者列文虎克（A V Leeuwenhoek)G观察到完整的活细胞。 1838年，德国植物学家施莱登（Schleiden，M. J.）指出细胞是一切植物结构的基本单位。 1839年，德国动物学家施旺(Schwann, T.)指出动物和植物结构的基本单位都是细胞。 2、细胞学说 19 世纪初，两位德国生物学家施莱登和施旺正式明确提出： 细胞是植物体和动物体的基本结构单位。标志着细胞学说的诞生。 （1）细胞是有机体，是所有动、植物的基本结构单位； （2）每个细胞相对独立，一个生物体细胞之间协同配合； （3）新细胞由老细胞繁殖产生。 细胞学说被认为是19世纪自然科学的重大发现之一。 3 、细胞的基本概念 细胞是什么？ 细胞是生命活动的基本单位 细胞是物质、能量和信息过程结合的综合体 细胞是生物形态结构、生理功能和生长发育、遗传的基本单位 研究细胞分整体水平、亚显微水平、分子水平三个层次，我们主要从亚显微水平讲解细胞的亚显微结构（电子显微镜下）。 二、 细胞的数量、大小和形态 细胞的数量 单细胞生物仅一个细胞，大小与细胞体积成正比。 多细胞生物的细胞数量一般与生物体个体 大小有关， 个体越大细胞数目越多。 如：新生儿约有2×1012 个 成年人约有1014 个 1、细胞的大小及其分析 2、细胞的形态 三、细胞类型 根据细胞的进化程度和结构复杂程度，细胞可划分为原核细胞和核真核细胞 古核细胞：在极端环境（高盐、高温）环境下生活的有着与原核生物和真核生物不一样结构特点的生物的细胞。 (一)、原核细胞 遗传的信息量小，遗传信息载体仅由一个环状DNA构成 细胞内没有分化为以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细胞核膜 （二）真核细胞 真核细胞包括单细胞生物（如酵母菌）、植物和动物 以脂质及蛋白质成分为基础的生物膜结构系统：细胞膜、核膜、线粒体、叶绿体、溶酶体、内质网、高尔基体等 以核酸（DNA或RNA）与蛋白质为主要成分的遗传信息表达系统：染色质、核仁、核糖体。 由特异蛋白分子装配构成的细胞骨架系统：微管、微丝、中间纤维、细胞核骨架。 真核细胞可分为三个系统： 生物膜结构系统：细胞膜、核膜、线粒体、叶绿体、溶酶体、内质网、高尔基体等。 遗传信息表达系统（颗粒纤维系统）：染色质、核仁、核糖体。 细胞骨架系统：微管、微丝、中间纤维、细胞核骨架。 原核细胞与真核细胞的区别 原核细胞 真核细胞 细胞大小 很小（1-10微米） 较大（10-100微米） 细胞核 无核膜（称“类核”） 有核膜 遗传系统 DNA不与蛋白质结合 DNA与蛋白质结合 只有一条DNA染色质 有二条以上染色体 细胞器 无 有 细胞骨架 无 有 核糖体 70S 80S 核外DNA 裸露的质粒DNA 线粒体DNA ，叶绿 - 体DNA 第二节、真核细胞的结构和功能 一、生物膜 生物膜是指位于生物细胞上和细胞内部的膜结构，包括质膜和细胞内膜 （一）质膜和细胞内膜 (二)、生物膜的分子结构模型 生物膜结构描述的历史回顾: 二、细胞壁 ? 基本概念： 用差速离心法分离细胞匀浆物组分，先后除去细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构后，存留在上清液中的主要是细胞质基质的成分。生物化学 家多称之为胞质溶胶。 ? 主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。 ? 主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系； 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。 ? 完成各种中间代谢过程