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- 2017-06-08 发布于河南
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萃取作业
有关萃取的文章: 《超临界C02萃取毛竹笋油的工艺及产品成分》
论文发表的期刊杂志名称:农业工程学报
论文发表的期卷页码:第25卷第8期 312-316页
论文题目:超临界C02萃取毛竹笋油的工艺及产品成分
作者姓名:陆柏益,鲍建峰,山琳,张英
论文的研究内容:
该论文实验以毛竹笋为试验材料,结合单因素试验和正交试验考察超临界C02萃取压力、萃取温度、萃取时间和C02流量对毛竹笋油得率的影响,优化得到最佳工艺,并应用GC.MS技术对毛竹笋油的成分进行了成分分析,为深度研究和开发高附加值笋制品提供依据。
超临界C02萃取毛竹笋油时,既要考虑油的得率,又要考虑萃取速率和成本等因素,因此需要考察的工艺参数有萃取压力、萃取温度、C02流量、萃取时间和原料粒径等,试验选择萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2流量作为影响因素,进行单因素试验,确定萃取较佳条件范围和因素水平。
第一:萃取压力对毛竹笋油得率的影响
图1显示了萃取压力对超临界C02流体萃取毛竹笋油得率的影响,可以看出在萃取时间l~4 h内,随着萃取压力的增加毛竹笋油得率显著增加 p O.01 ,增加幅逐渐趋缓,在萃取压力25~30 MPa时达到最佳,随后萃取压力的增加则引起得率显著下降 p O.01 。
第二:萃取温度对毛竹笋油得率的影响
图2为萃取温度对毛竹笋油得率的影响曲线,可以看出在萃取时间l~3.5 h内,随着萃取温度的增加
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