营养对泌乳的影响.docVIP

家畜泌乳的营养需要 知识点内容引入： 泌乳是哺乳动物特有的一种生理功能。营养是影响泌乳量的非常重要的因素，营养对泌乳量有什么影响呢？ 知识点内容讲解： 三、营养对泌乳的影响 1．营养水平 产奶量和产奶效率不仅受饲养当前营养水平的影响，而且也受前期营养水平的影响。适宜的营养水平对生长期奶牛的培育非常重要。据试验，对生长期奶牛饲喂低营养水平的日粮，延迟产犊年龄，以后产奶量逐胎上升，若按终身产奶量计算，甚至高于饲喂高营养水平培育的奶牛，产奶效率也高（表2-11）。许多研究还说明：乳牛生长期采用高能饲料，会造成乳房脂肪沉积过多，影响分泌组织增生，导致以后产奶量低、利用年限短，产奶效率低。 奶牛营养水平对产乳量及乳成分含量也有影响。长期饲喂低营养水平的日粮，蛋白质水平不足会降低奶的产量和乳蛋白含量。饲喂高能量营养水平有利于产奶量提高，但乳脂下降。一般泌乳初期，日粮营养水平适当高于实际泌乳需要，并随泌乳量的提高而不断增加，可充分发挥母畜的泌乳潜力。 表2-11 乳牛生长期营养水平对产奶的影响 2．饲料精粗料比例 饲料中精粗料比例可影响瘤胃发酵性质与挥发性脂肪酸的组成。若精料比例大，则产乙酸少、丙酸多，从而降低乳脂率而增加体脂的合成；相反，若粗料比例大，则有利于乙酸的产生，从而提高乳脂率。但粗料型日粮不利于产奶量的提高（表2-12）。实践证明，为保证泌乳量和乳脂率，奶牛日粮以精料占40%～60%、粗纤维占15%～17%较为适宜。 表2-12 高、低能量水平条件下干草与精料比例对 产奶量及乳脂的影响 配音文本 无 制作说明 无