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美方实业生态种养闯新路 　　养猪种果，是农家传统的行当，在边远山区更是屡见不鲜，但能将其做到有机结合，走创新路线，继而做强做大形成循环产业的，却并不多见。近日记者在走访广东省客家古邑梅州市期间可谓是长知识。梅州大埔美方实业发展有限公司（以下简称“美方实业”）的“山上养猪，山下种果，―沼一果”循环利用的农业立体开发新模式在边远山区取得了显著成效，该公司在农业致富发展的道路上已寻得路径，走出了的一条“猪―沼―果”生态种养结合促进农民增收致富的科学发展新路。 　　梅州市，自古以来是一个以农业为主的经济欠发达地区。近年来，在大力发展现代生态农业这股大浪潮的冲击下，梅州市的面貌发生了翻天覆地的变化，由一个粤东北最封闭的山镇，变成了具有现代农业气息的新兴城市，由珠三角北部最落后的小城，变成了独具客家特色的一颗璀璨明珠。如今的梅州，让人刮目相看。早期，一些富有创业激情的年轻一代，目睹了一系列惠农政策给乡村带来的发展，纷纷激起了发展农业的热情。 　　创业缘起于国家助农惠农政策 　　美方实业的黄国方就是其中一员。黄国方，福建人，早期来到梅州打拼，曾从事过很多行业，从开挖机、推土机起步，继而转做房屋建设，后来从事房地产行业，挖掘了人生的第一桶金。在有了一定积蓄后，不甘平稳的他又萌生了创业的想法。梅州市境内山地资源广阔，水资源丰富，是环境优美的生态绿洲，这里的好山好水让黄国方看到了希望，点燃了他的创业激情。当时在农业方面，国家相继出台了一系列助农惠农政策，让很多创业人士看到了希望，这些助农惠农政策给黄国方指明了道路，同时也给他增添了极大的信心，富有远见的黄国方看到了农业广阔的发展前景，意识到当前时期农业是一个朝阳行业，是一个极具发展潜力的行业，经过一番深思熟虑后，他决定在这一领域开创自己的一片新天地。 　　2010年，黄国方在梅州市大埔县高陂镇黄泥凹自然村创办了红肉蜜柚场，开始栽种蜜柚，先后投入几百万元租赁山地，开辟道路，开荒翻地，购苗打穴，开始了艰苦的创业之旅。随后的一年，黄国方不断地扩大基地规模，相继引进了三红蜜柚、泰国金柚等新品种。随着基地规模的不断扩大，为寻求进一步发展，黄国方于2013年11月注册了美方实业。经过几年的发展，公司现拥有1160亩的蜜柚种植基地，挂果蜜柚11000多株。据黄国方介绍，在蜜柚种植的前期，约四五年的时间内是公司发展最艰难的时期，基地只有投入，而没有产出。那段时期黄国方曾考虑过在种植蜜柚的同时投资其他的农业项目来增加收入，维持基地平时的正常开销。正当黄国方在思考如何填补种这段时间的空当期时，2013年一个偶然的机会，跟朋友一起坐聊，得知近年来养猪行业风起云涌，不少福建老乡近几年都纷纷养起了猪。随后黄国方做了一番调查了解，得知梅州市场上销售的猪肉，有近3成来自于外省，其中与梅州市毗邻的江西、福建省为梅州市生猪的主要输入地，梅州本地规模化养猪的企业较少，常常出现供不应求的情况。往后的一个月里黄国方心里盘算着一笔账，他的脑海里又萌生了另一个想法――一边种植蜜柚，一边养猪，种养结合，循环利用，走“猪―沼―果”的生态种养路子。说干就干，2013年美方实业在大埔县委县政府、县农业局、畜牧局及高陂镇党委政府的领导和关心支持下，合理选址，科学规划，优化设施，创办了一个全自动化、现代化的万头猪场，巨额高标准打造，共建起猪舍21栋，占地24000平方米，总投资5000多万元。目前猪舍仍然在紧锣密鼓地扩建中，黄国方计划继续扩大养殖规模。 　　走访中记者了解到，仅2015年美方实业猪场出栏的生猪高达31000多头，主要销往莞、深及珠三角地区，今年出栏量计划翻一番。“原来这里是一座山丘，后来大刀阔斧开荒重建后，变成了如今这副模样，这几年倾注了不少精力。”美方实业的总经理黄国方指着眼前这一片猪场说到，美方实业的养猪场所在的黄泥凹村山高林密、自然环境优美，远离人家，独自占据一座山丘，这样的环境独具优势，非常适宜发展养殖业。寒冬时节，伴随着习习的凉风，不远处的小山丘上一排排标着序列号的猪舍整齐排列，先进的养猪设备错落有致，周边是云雾缭绕的青山，空气清新，透着泥土的气息，不远处的几处场地正在施工建设中，这是笔者在梅州大埔高陂镇黄泥凹自然村美方实业的猪场内看到的场景。饲养工人正在查看肉猪的进食状况，看着刚刚吃完五谷杂粮调配的饲料后耷拉着耳朵肥肥胖胖的肉猪群，四十岁出头的黄国方憨厚地笑了，满心欢喜。 　　农业致富有道 　　种养结合，科学发展。美方实业通过养猪――沼气体系――有机肥料――栽种蜜柚有机结合的产业链条，形成了一体化的科学发展模式，走出了一条良性循环发展的生态道路。公司根据自身的资源优势，采取种养结合的方式，充分利用养猪场的猪粪猪尿及大型沼气池的发电和加热作用，形成良性循环利用。养猪场内产生的猪粪猪尿通过沼气处理池处理后