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砂糖无油蛋糕条
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砂糖无油蛋糕条
标签:?糕点??烘焙?
?刘英杰?发表于2013-05-14 19:17
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菜谱物语——砂糖无油蛋糕条
这款蛋糕是玛芬的做法,快速、方便,洒上砂糖,口感有软硬不同层次,咬起来“沙沙”的,很适合做早餐或者下午茶,配上牛奶或者咖啡更赞呢!
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甜味菜品口味
烘焙主要工艺
半小时所需时间
普通制作难度
电烤箱所用厨具
食材明细
低粉100
鸡蛋1个
水65
白糖40
泡打粉3
砂糖适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载 制作步骤
1.??将鸡蛋与糖混合,搅拌均匀。
2.??倒入牛奶,搅拌均匀。
3.??筛入面粉与泡打粉。
4.??翻拌均匀。
5.??装入袜花袋后挤入模具。
6.??在表面撒上砂糖。
7.??在表面撒上砂糖。
8.??晾凉后脱模即可。
砂糖无油蛋糕条做法小贴士
1 放入水的量要视自家低粉的吸水量而定。2 烘焙时间要视自家烤箱而定,可适当增减。2 晾凉后放入保鲜盒中保存,随吃随取,最好2天内吃完。
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