鲁教版第八单元第二节海水晒盐资料.ppt

第二节 海水“晒盐” 3.进行实验 （1）探究溶剂种类及溶质种类对物质溶解性的影响 （2）探究温度对物质溶解性的影响 ①取一些硝酸钾固体于试管中，加入少许水，震荡，观察其溶解情况。 硝酸钾固体部分溶解 ②对上述试管进行加热，观察其溶解情况。 硝酸钾固体全部溶解 结论：在溶剂（或水）的量保持不变的情况下，当升高温度时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会增大；当降低温度时，其最大溶解量会减小。 影响固体物质溶解度的因素 物质种类、温度、溶剂的种类 影响气体溶解度的因素 温度（温度越低气体溶解度越大；温度越高气体溶解度越低。） 压强（压强越高气体溶解度越大；压强越低气体溶解度越低。） * * 一、海水“晒盐”的过程 “盐田法”（“太阳能蒸发法”） 海水 蒸发池 结晶池 母液 粗盐 什么是 饱和溶液? 为什么食盐 会析出? 饱和溶液： 在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的饱和溶液。 在一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的不饱和溶液。 不饱和溶液： （1）定义： （2）怎样判断溶液是否达到饱和状态？ 首先看溶液中有是否有未溶解的固体, 如果溶液中没有固体剩余， 若固体不再溶解，则此时溶液已经达到饱和状态。 如果有,则此时的溶液已经达到饱和状态。 再向溶液中加入少量 该溶质看是否继续溶解, 若继续溶解，则此时溶液已经未达到饱和状态。 （3）饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 不饱和 溶液 ①增加溶质 ③降低温度（大多数） ②蒸发溶剂 ①增加溶剂 ②升高温度（大多数） 饱和 溶液 （二）、海水晒盐 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 母液 结晶：一定条件下，固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶 －－蒸发结晶 蒸发结晶、降温结晶 蒸发结晶 结晶的途径之一 海水 食盐饱和溶液 析出晶体 蒸发水分 继续蒸发 哪些自然条件有利于海水中的食盐蒸发结晶? 阳光充足 风力大 雨量少 湿度低等 盐场： 河北的长芦盐场 山东的莱州湾盐场 辽东湾盐区 江苏盐场 食盐 硝酸钾 明矾 关于饱和溶液的说法中不正确的是（ ） A.饱和溶液就是不再溶解任何溶质的溶液 B.饱和溶液是有条件的，即一定温度，一定量溶剂 C.饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化 D.固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。 1.提出问题：哪些因素影响固体物质溶解性？ 2.猜想假设： 小贴士 控制变量法：如果有许多因素会同时影响某一实验结果，当我们要研究其中的一种因素时，要控制其它因素保持不变，只研究这一个变量对实验结果的影响。 活动一：探究影响固体物质溶解性的因素 （2）溶剂的种类 （1）溶质的种类 （3）温度 加入10ml水并震荡 加入10ml酒精并震荡 氯化钠 碘 氯化钠固体溶解 碘固体部分溶解 氯化钠固体部分溶解 碘固体溶解 结论：不同物质在同一种溶剂中的溶解能力不同；同种物质在不同溶剂中的溶解能力不同。 4.得出结论： 固体物质的溶解性受溶质种类、溶剂的种类、温度等因素的影响。 溶解度: 一定温度下，某固体物质在100g溶剂（通常为水）里达到饱和状态时所能溶解的质量。 外界条件:一定温度 溶剂的质量:100g水 溶液的状态:达到饱和状态 溶解度单位:g 溶解度四要素 活动二：认识溶解度(固体) 例2:20 ℃时硝酸钾的溶解度是31.6g。 在20℃时，100g水中溶解31.6g硝酸钾,溶液达到饱和。 在20℃时，100g水中最多只能溶解31.6g硝酸钾。 例1: 20℃时氯化钠的溶解度是36g。 在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠,溶液达到饱和。 在20℃时，100g水中最多只能溶解36g氯化钠。 下列说法中正确的是（ ） A、20℃时，100g水里最多能溶解36g氯化钠，所以20℃时氯化钠的溶解度为36g。 C、20℃时，在100g水中加入35g氯化钠完全溶解，则20℃时，氯化钠的溶解度为35g。 D、20℃时，100g氯化钠的饱和溶液中有27g氯化钠,则20℃时,氯化钠的溶解度为27g 。 E、硝酸钾的溶解度为