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1、知道物质的液态和气态之间可以相互转化,了解汽化和液化方式; 2、知道蒸发和沸腾的特点及其区别; 3、能通过实验观察水的沸腾现象,了解沸点的概念 4、知道影响液体蒸发快慢的因素,蒸发吸热能致冷 5、能通过实验,用图像描述水沸腾时温度的变化情况,知道沸腾图像的物理意义 重点:蒸发和沸腾的特点及其区别 难点:沸腾图像的物理意义 关于实验的几个问题 1 为了实验效果明显,可采取措施: 巧记口诀 汽化当中有不同,即有蒸发又沸腾, 蒸发快慢不相同,温度面积气流通, 液体沸腾需吸热,升到沸点温不变。 液化方法有区分,压缩体积和降温, 液化现象遍天地,雨雾露水和白气。 5.把一根烧红的铁棒放入冷水中,会发出“吱吱”响声,并会冒出“白气”这是因为先________后________。 6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法,从空气中提取这些气体,那么温度下降时,首先被分离出来的是( )A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离 4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是( ) A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热 C 汽化 液化 C * 板书:汽化和液化过程 吸热和放热 三、汽化和液化 安满轩 教学目标 下面的问题你都知道吗? 1.如图所示,温度计的示数为___℃ 2.物态变化属于熔化的是___,凝固的是___ a.夏天吃冰棒解热 b.冰箱中取出的冰块化成水 c.冬天河面上结了一层冰 d.钢水浇铸成火车轮 30 20 ℃ 物质从气态回到液态的过程叫液化,需要放热。 物质从液态变成气态的过程叫汽化,需要吸热。 气球膨胀 气球收缩 一、汽化和液化 汽化:物质从液态变为气态的过程。 液化:物质从气态变为液态的过程。 一般气体是看不见、摸不到的 固态 液态 气态 汽化 液化 1.沸腾 2.蒸发 3.蒸发致冷 4.液化 本节导航 在这两种情况下,水在物态变化上有什么相同点?有什么不同点? 都是水变成水蒸气,是汽化现象。 两种方式:沸腾和蒸发。 在一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 1.沸腾 观察水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 水的沸腾 提出问题 水在沸腾时有什么特征? 水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高? 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时,每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 6 7 … … 温度/℃ 5 4 3 2 1 0 时间/min 进行实验 90 93 97 99 100 100 100 100 分析和论证 沸腾前,气泡有大变小,上升 沸腾时,大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。 实验现象 沸腾前气泡较小,沸腾时气泡变大。 沸腾前声音较大,沸腾时声音变小。 沸腾前温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,且温度保持不变。 停止加热,不再沸腾。 实验现象总结 时间 温度 时间 温度 沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。 实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点(boiling point)。 不同液体的沸点不同。 (1)水要少,适量 (2 水的初温要高 3 烧杯要加纸盖 2 实验结果出现误差的原因 1、沸点与气压有关系,气压越高沸点越高,气压降低,沸点降低 2、实验时,各种仪器的精密度不同 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/oC (在标准大气压下) 小资料 沸点与气压有关系,而且实验时各种仪器的精密度不一样。 今天用的温度计是酒精还是水银温度计? 水银温度计。 因为在标准大气压下,酒精的沸点是78℃,而水银的沸点是357℃,所以应该用水银温度计测量水的温度。 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃,而水烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧? 2.蒸发 日光下的湿衣服,温度没有达到水的沸点也会变干。 在任何温度下 只在液体的表面发生的 缓慢的 汽化现象。 2.影响蒸发快慢的因素: 液体温度、液体表面积、空气流动速度 现象
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