生活中常见的有机物醇201110140241晏 城.docVIP

第四届全国高等院校化学专业师范生 教学素质大赛（初赛） 教案 学院：西华师范大学 参赛学生：晏 城 指导老师：李 晓 萍 参赛课题：生活中常见的有机物—乙醇 课 题 生活中常见的有机物—乙醇 授课对象 高一学生 教 材 人教版普通高中课程标准试验教科书化学必修（2）第三章《有机化合物》第三节“生活中两种常见的有机物”(第73—75页) 课 型 新授课 课 时 1课时（40分钟） 教 材 分 析 本节内容选自必修（2）第三章《有机化合物》中的第三节“生活中两种常见的有机物”第一课时乙醇的内容。该节内容为高一学生在学习甲烷、乙烯、苯等烃类化合物之后，接触的第一种烃的含氧衍生物。它是“烃的衍生物”醇的代表物，在有机物的相互转换中占据核心地位。 从课标来看，一方面，学生对乙醇已经有一定认识，知道有机物渗透到生活的各个方面，能用所学知识解释生活中一些常见的化学现象和物质用途；另一方面，学习乙醇有助于学生了解有机物的主要研究方法，建立官能团与有机物性质之间关系的学科思维方式，为进一步学习有机化合物打下基础。 学 情 分 析 学生在学习本课之前，学习了甲烷、乙烯、苯等烃类化合物，对有机物有一些初步的认识；乙醇作为生活中常见的有机物，学生对其性质已经有了一定的了解。除此之外，此阶段的学生已具备了一定的分析问题和实验探究的能力，但学生的抽象思维和探索能力还处于初级阶段，尚不成熟，这就决定了他们还不能成为完全独立的探索主体，探索活动需要在教师的组织引导下，有目的有计划地进行。 教 学 目 标 知识与技能 知道乙醇的组成、分子结构，了解其物理性质，学会书写乙醇与金属钠的反应以及乙醇的氧化反应等有关的化学反应方程式。 认识乙醇在日常生活中的应用。 过程与方法 通过实验探究乙醇的主要化学性质，体验科学探究的过程，学习科学探究的方法。 对比学习乙醇与钠的反应和水与钠的反应，体验分析、推理、类比、归纳、总结的思维方法。 情感态度 与价值观 在自主学习、合作探究乙醇的主要化学性质的过程中，激发学习化学的兴趣，养成严谨求实的科学态度。 2、以生活和生产实践为主题学习乙醇的性质，了解其 应用，体会生活中处处有化学。 重 点 乙醇主要化学性质（与金属钠的反应、氧化反应）及其在生活中的应用 难 点 实验探究无水乙醇与金属钠的反应 教学方法 实验探究法、多媒体辅助教学法等 教学用具 药品：无水乙醇、金属钠、澄清石灰水、无色酚酞溶液、肥皂液、铜丝 仪器：具支试管、橡皮塞、玻璃导管、蒸发皿、木条、火柴、大试管、 小试管、带细竹筒的橡皮塞、烧杯、酒精灯、镊子、小刀、 铁架台、试管夹、橡皮管、滤纸 教学设计思路 由李白的《将进酒》诗篇创设情境，引出课题乙醇，然后让学生观察无水乙醇，并结合教材与生活实际总结归纳出乙醇的物理性质。根据乙醇的分子式，推测出乙醇可能的两种结构式，结合金属钠可以保存在煤油中和金属钠与水剧烈反应等已有的知识，提出运用实验的方法来验证乙醇的结构。教师引导学生回顾钠与水的反应和铁粉与水蒸气反应时氢气的检验方法等内容，启发学生自主设计无水乙醇与钠反应的实验方案，并进行分组实验。教师演示实验3-2为学生提供氢气检验的其他方法，播放无水乙醇与金属钠定量反应的flash其目的均是激发学习兴趣和开拓学生思维。师生同步实验乙醇在铜的催化下的氧化反应，教师以示范的方式加强对学生实验方法指导，规范其操作；用实验探究法突出重点；以师生间、生生间的讨论交流突破难点。 本节课按照“创设情境引入新课—实验探究学习新知—巩固应用知识拓展—归纳总结布置作业”的线索展开，并用多媒体辅助教学。力求在教师引导下，学生自主学习获得新知，发展智能，达成情感体验等三维目标。 教学过程 教学进程 教师活动 学生活动 设计 意图 创 设 情 境 引 入 新 课 【诗歌朗诵】李白《将进酒》 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我才必有用，千金散尽还复来。 【引课】这是诗仙李白《将进酒》中脍炙人口的佳句，中国酒文化博大精深，源远流长，少量饮酒有活血、缓解疲劳和振奋精神的效果；但是过度饮酒伤害身心健康，更有甚者会酒精中毒死亡。同学们知道酒的主要成分是什么吗？ 【过渡】今天我们学习生活中常见的有机物乙醇。 【聆听】 【回答】 乙醇，俗名：酒精 找到文学艺术与化学的契合点，激发学生探究兴趣。 回顾已有知识，温故知新。 阅 读 交 流 乙