生物化学(三大物质代谢)导论.pptVIP

学习生化应注意的问题 基本概念要清楚 上课注意听讲,紧抓要点,整理好笔记 平时上网读课件,每周保证自学时间 要学会融会贯通，对相关的代谢知识，找到它们彼此的内在联系，共性和差异区别。在理解的基础上加以记忆。 解链曲线：如果在连续加热DNA的过程中以温度对A260值作图，所得的曲线称为解链曲线。 糖有氧氧化途径、意义、调节、能量。 第一阶段： 在胞液， G经酵解途径生成2分子丙酮酸 第二阶段： 在线粒体，生成乙酰CoA 第三阶段： 线粒体，进入三羧酸循环。 2次脱羧，4次脱H，产生12ATP 能量：1mol G→36或38mol ATP 38 ATP 储能 38?30.5kj/mol 1160kj/mol [关键酶]： 丙酮酸脱氢酶复合体，异柠檬酸脱氢酶，α酮戊二酸脱氢酶复合体、柠檬酸合酶。 [意义]： （1）供能； （2）三大营养素分解代谢的共同道路； （3）三大营养素相互转变的联系枢纽。 [调节]： 限速酶与ATP、AMP的调节。 3．糖原合成与分解的途径，限速酶、生理意义与调节 [合成] 部位：肝、肌细胞液 G → 6- P -G→1- P -G→UDP-葡萄糖 糖原合酶 糖原 [分解] 磷酸化酶 △ 肝糖原 1- P -G → 6- P -G G *肌内缺乏G-6-磷酸酶，糖原仅能酵解。 [调节]： 限速酶： 糖原合成酶： 活性 无活性 P 磷酸化酶 a.活性— P b.无活性 4．异生的概念、途径、意义、关键酶与调节、乳酸循环 [途径]： 部位—肝、肾少量。酵解的逆反应，3步限速反应： 丙酮酸羧化酶 1 丙酮酸 草酰乙酸 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 P 烯醇或丙酮酸 果糖二磷酸酶 2 1，6-2 P 果糖 6- P -果糖 葡萄糖6磷酸酶 3 6-（P）-G G [意义]：维持血糖恒定，补充糖原储备，维持酸碱平衡。 [调节]：四个关键酶。 [乳酸循环]： 乳酸→肝→G（或糖原） 经血至肌肉 肌糖原 5．磷酸戊糖旁路的途径、意义与产物 [途径]： 第一阶段氧化反应： 6-（P）-G 5- P -核酮糖 部位：胞液/第二阶段非氧化反应： [限速酶]：6- P -G脱氢酶 6- P -G酸脱氢酶 [产物]： 2分子NADPH 1分子核糖 [意义]：提供5-磷酸核糖和NADPH+H+，即提供核苷酸合成原料及体内合成的供氢体 第五章 生物氧化 大纲要求： 1.生物氧化的概念、特点和类型 2.呼吸链的组成，氧化磷酸化概念、部位及影响氧化磷酸化的因素，底物水平磷酸化。 3 .高能化合物-ATP的生成、贮存和利用 4. α-磷酸甘油和苹果酸-天冬氨酸穿梭作用。 1．生物氧化的概念、特点、类型 [概念]： 物质在生物体内进行的氧化称为生物氧化。 [特点]： （1）在细胞内由一系列酶催化； （2）CO2是有机酸脱羧生成的； （3）能量是逐步释放，并以ATP为贮能形式； （4）在温和的条件下，以氧化还原反应偶联的形式进行。 [类型]：①脱电子；②脱氢；③加氧； 2．呼吸链的组成 1 NADH→Fp FMN Fes →CoQ→Cytb→CytC1→CytC→Cytaa3→O2 ↑ 2 FP FAD 氧化磷酸化及影响因素： 1．概念：代谢脱下的氢经呼吸链传递生成水的同时，放出的能量，使ADP → ATP 2．因素：*电子阻断剂 * 解偶联剂 ①鱼藤酮、粉蝶霉素A、异戊巴比妥、阻断电子传递， 与复合体I中铁硫蛋白结合。 ②抗霉素A，二硫基丙醇抑制复合体III。 ③H2S、CO、CN-抑制复合体IV。 ④寡霉素抑制ATP合酶，使ATP不生成。 ⑤二硝基酚是解偶联剂。 （I） （II） （III） （IV） 底物磷酸化： 代谢物中的能量直接转移给ADP生成ATP的过程。例： 1，3-二磷酸甘油酸→3- P -甘油酸+ATP 磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸+ATP 3 ．高能化合物- ATP的贮存和利用 以ATP为主，磷酸肌酸是肌肉中贮能的形式 4.α- P -甘油和苹果酸—天冬氨酸穿梭作用 （1）肝、心肌： 经苹果酸—天冬aa穿梭作用，将2H带入线粒体，生成3个ATP。 （2）脑、肌肉： 经α- P -甘油穿梭，将2H带入线粒体，生成2个ATP。 第六章 脂类代谢 大纲要求： 血浆脂蛋白的分类，组成，生理功用及代谢。高脂血症的类型和特点。 脂肪酸分解代谢的过程、酶及能量的生成。 酮体的生成、利用和酮症。 脂肪酸的合成部位、原料及过程。（不饱和脂肪酸的生成） 前列腺素及其衍生物的生成。（不要求） 甘油三酯，磷脂的合成和分解。 胆固醇的合成途径及调控。胆固醇酯的生成。 1. 脂蛋白分类、组成、功用、代谢、高脂血症的类型、特点。 [分类与组成]： （1）CM-乳摩微粒 大量