可乐加薄荷.docVIP

1@ 薄荷糖如果放在可乐里会产生强烈的反映，水会发生沸腾状态（温度不变）产生大量气体，如果这种反映发生在你的胃里，感觉难以忍受 媒体几月前专题报道过这个事件，不要轻易尝试，特别是不要把大快薄荷糖放入口中，反映强烈着能导致胃破裂是 可乐和曼妥思薄荷糖吧``那是由于两种食品中的食物添加剂产生反应，加速了可乐中的二氧化碳释放``就这么简单`不过最好不要尝试``会把胃涨破的` 这个我们在学校楼梯上玩过在楼梯口摆5。6瓶可乐然后同时往里面丢几个曼妥思然后就变成可乐瀑布了...（后来被老师骂死...）爆炸是不会拉，只是会反应，然后一直喷，象喷泉一样，还满好看的但是...不要这样吃我们一哥们吞了几个曼妥思之后灌可乐结果就...反正肚子涨了一下午...还去厕所吐了很久...把我们都吓死了我们说他是新时代的诺贝尔...别这样玩就是了...切记... 会喷起4米左右高的。很危险。 好像是薄荷糖表面很粗糙，可以做碳酸的催化剂H2CO3 H2O+CO2薄荷糖与可口可乐（健怡）一起食用会爆炸 原理：网络上最近流传一个影片，把曼陀珠十数个瞬间同时置入可乐瓶内，会造成可乐大量喷出，高度可超过一公尺，十分壮观。这个影片引起网友及学生们的兴趣，也造成曼陀珠族的恐慌，担心食用曼陀珠时，若不经意地同时饮用可乐，两者可能会在胃中反应，产生喷泉效应，伤害身体。 网络上亦流传著曼陀珠使可乐产生喷泉效应的解释，说明大量可乐喷出瓶口的原因，乃是因为曼陀珠包括有阿拉伯胶，此物质会造成可乐中水的表面张力减小，并破坏二氧化碳与水分子间的作用力，使溶於可乐中的二氧化碳，瞬间大量释出，造成可乐瓶内的气体压力骤然上升，而将可乐推排出瓶口，产生喷泉效应。曼陀珠数颗同时放入可乐瓶内，确实会使可乐瞬间产生大量的气体，致使可乐喷射出瓶外。 然而，此喷泉效应主要并非肇因於曼陀珠内阿拉伯胶的存在，致使可乐饮料的表面张力减小。可乐或汽水的制备与生产，乃是利用亨利定律的原理。制备时，将二氧化碳溶入饮用水后，再添加糖类物质及不同口味的调味料，混和而制得。根据亨利定律，在定温下，溶入水中之气体的量，与水面上之气体的分压大小成正比。故调制汽水时，常规以数个大气压的二氧化碳通入水中，使大量的二氧化碳气体得以溶入水。罐装完后的易拉罐汽水，其水面上约有 2～3 大气压的二氧化碳。曼陀珠 Mentos 原是荷兰的一种糖果，在1950 年代开始销售，当前是由 Perfetti Van Melle公 司 所 生 产。曼 陀 珠 的 主 要 成 分 包 括 蔗 糖 sucrose 、葡萄糖、葡聚糖粒 dextrin 、凝胶、玉米粉、天然口味添加剂及阿拉伯胶。其中，阿拉伯胶是一种含有多醣类阿拉伯酸 arabic acid 及其钙、镁与钾盐之复杂的混合物。阿拉伯胶的存在，是造成曼陀珠具有柔软且黏著口感的主要成分，在类似的糖果产品中，阿拉伯胶的成分可能高达 45 ％。阿拉伯胶主要取材於生长在南亚与北非之A.arabica类的植物，本身是一种介面活性剂。 事实上，在 4500 年前煤灰被制成墨水时，便已知道利用添加阿拉伯胶於墨水中，使煤灰微粒得以悬溶於水中，而不致在短时间内结块，沉积於墨水瓶的底部。西元 1947～1956 年间，在巴勒斯坦死海旁库姆 Qumram 的山丘中，发现制作於西元前约 300 年至西元前约 50 年的圣经古卷。深入的研究发现，当时书写古卷所使用的墨水，便是藉著添加阿拉伯胶，让朱砂（成分为硫化汞HgS）微粒得以长期悬溶於水中，方便西元前数百年间的这些修士们手抄经卷。 这里值得顺便一提的是，死海古卷的发现，止息了长久以来，人们对旧约圣经的经文，可能是后代人物依历史事实杜撰的猜忌，这些猜忌乃是起因於旧约经文中诸多的预言，竟都在后世的历史中，一一如实发生。死海古卷的发现，将现存於世的圣经手抄本年代，提前了约一千年，证实旧约经卷并非后世杜撰而成。 阿拉伯胶既是一种介面活性剂，可以帮助化学性质（极性）相差甚大的煤灰与水互溶，便可能有助於非极性的二氧化碳溶於极性的水中。因此，利用阿拉伯胶来降低水的表面张力，使原本已渐隐的二氧化碳，从可乐或汽水中释出，并无法完整地解释曼陀珠十数颗添加可乐时，会造成可乐喷出瓶口的现象。 如前所述，阿拉伯胶含有钙、镁、钾的阿拉伯酸盐，这些酸盐具有弱碱性。可乐饮料中因为溶有二氧化碳，其在水中生成碳酸，故可乐具有弱酸性。事实上，实验发现可口可乐的 pH 值约为 2.5，黑松沙士约为 3.0，而雪碧约为 3.5。当具有碱性的阿拉伯酸盐溶入具有酸性的可乐或汽水饮料时，理论上两者将发生酸碱中和的反应，此反应会释出热量，使水温上升。常规而言，若一瓶易拉罐的可乐瓶在 4时的瓶内压力为 1.2大气压，则其在 20时的瓶内压力将约为 2.5 大